E la Signora di Philadelphia disse …
L'unica cosa che so di qualcuno chiamato "Lady from Philadelphia" è che era un personaggio di un romanzo, forse di Charles Dickens. Il suo consiglio è stato spesso citato da mia madre. Oltre a questo, lei è qualcosa di un mistero. Di Philadelphia, la città, lo so ancora meno.
Inoltre, nessuno dei miei conoscenti ha mai sentito parlare della Signora di Philadelphia, quindi quello che ricordo potrebbe non essere vero affatto. Detto questo, la sua parte nel romanzo sembrava consistere principalmente nell'aiutare i suoi incredibilmente vicini stupidi a uscire da un ingorgo. L'unico esempio che viene in mente riguarda la realizzazione della limonata.
Così è andata: i vicini incredibilmente stupidi (in seguito chiamati USN) stavano facendo una brocca di limonata in un caldo pomeriggio. Uno di loro ha inavvertitamente aggiunto troppo zucchero, e quando la limonata è stata campionata dagli altri, è stata ritenuta imbevibile. Cosa fare? Il circolo di USN ha unito le teste (vuote) e ha deciso di neutralizzare lo zucchero aggiungendo una quantità uguale di sale. Purtroppo, questo ha solo aggravato il problema.
Ma uno degli USN pensava che potesse esserci ancora speranza e offrì un altro suggerimento. "Aggiungi delle spezie. Cannella e noce moscata. "E così fecero, con risultati prevedibili.
Alla fine, gli USN si sono rivolti all'unica fonte di informazioni che non li aveva mai delusi. "Chiederemo alla signora di Philadelphia cosa fare", dissero gravemente.
E così portarono la brocca della limonata nella casa dei loro vicini e chiesero cosa farne. La risposta non tardò ad arrivare.
"Buttalo fuori", disse la donna.
A tutt'oggi, ogni volta che cucino qualcosa che risulta male, penso alla Signora di Filadelfia e mi rendo conto che non importa quanto mi addolori farlo, a volte l'unica soluzione è "buttarlo fuori".
