Avete mai visto un programma di perdita di peso, una pillola dimagrante, una spa o anche una procedura chirurgica promettere che otterrete il dieter al suo obiettivo di perdita di peso? Sì, la pubblicità ti dirà quanto è facile iniziare una dieta, ma la maggior parte dei tiri di vendita è stranamente silenziosa sul fatto che tu la completerai o meno.
Alcuni dietisti, naturalmente, raggiungono il loro obiettivo di perdita di peso, soprattutto se può essere raggiunto entro settimane o mesi, piuttosto che in anni. Ma per la maggior parte, la dieta viene bloccata in sterline prima che venga raggiunto il numero di peso desiderato. E il dieter si trova di fronte al problema di mantenere il peso già perso.
Un conoscente ha perso una notevole quantità di peso, ma dopo due anni di dieta ed esercizio fisico era ancora a 50 chili dal suo obiettivo. La sua perdita di peso rallentò fino a fermarsi; è stato difficile per lui ridurre ulteriormente il suo apporto calorico, e il suo lavoro ha impedito di aumentare la durata del suo programma di esercizi. Ha rinunciato. Lentamente, ma notevolmente, ha iniziato ad aumentare di peso e il suo aspetto si è invertito come un film che viene riprodotto all'indietro.
La sua storia è familiare. Il suo obiettivo di perdita di peso sembrava irraggiungibile, e la sua frustrazione derivante da mesi di mangiare frugalmente, di allenarsi regolarmente, e l'abnegazione ha annullato la sua capacità di attenersi al suo programma. Ha confessato di non sapere come mantenere la sua già considerevole perdita di peso. "Non so quanto mangiare o quanto spesso lavorare per non ingrassare", mi ha detto. "Non riesco nemmeno a capire come mangiare normalmente, qualunque cosa sia."
Quando gli obiettivi di perdita di peso si ritirano nelle nebbie, spesso le persone a dieta si arrendono e iniziano a perdere peso. Se fossero rimasti nel programma, tornati alla spa o visitato il centro chirurgico, forse qualcuno sarebbe stato in grado di aiutarli a mantenere la loro perdita di peso. Questa è la logica di marketing che gli sforzi commerciali manipolano per la nuova azienda o la fidelizzazione del cliente. Dopotutto, è imbarazzante ammettere che non stai più seguendo una dieta, quando è ovvio che hai fallito il tuo obiettivo di perdita di peso.
Il bilanciamento tra continuare a perdere peso e quindi non rivalorizzare richiede strategie specifiche che differiscono da quelle utilizzate per la perdita di peso stessa. Le strategie consistono nell'usare alcune semplici misure fai-da-te, ottenere supporto e persino l'assistenza della vita da professionisti attenti e competenti.
Le misurazioni fai-da-te richiedono una scala, un dispositivo per registrare attività quotidiane, misurini, carta e penna.
Dieters devono sapere quanto pesano, quindi la scala. La natura umana ci rende riluttanti a pesare noi stessi quando siamo abbastanza sicuri di aver guadagnato peso, ma l'alternativa è fingere che non stia accadendo fino a … eek, lo è. Una scala è lo strumento migliore di dieter per capire come mantenere la perdita di peso, perché permette al dieter di vedere come aumentare o diminuire l'assunzione di cibo e l'esercizio fisico influenzano il suo peso. Senza una scala, non c'è davvero modo di capirlo.
L'incapacità di prevenire l'aumento di peso può essere dovuta a cambiamenti nell'attività che passano inosservati. La caduta, ad esempio, può ridurre l'attività semplicemente perché il traffico è più pesante e il tempo di pendolarismo più lungo. I tramonti precedenti potrebbero comportare un minor numero di passeggiate dopo cena e tempo in giardino. Invece il tempo più sedentario viene speso davanti al televisore, e anche il numero di ore di sonno può aumentare; questi sono eventi comuni durante i mesi più bui. Chiaramente queste riduzioni sostanziali dell'attività possono certamente spiegare perché la perdita di peso rallenta o perché l'aumento di peso aumenta.
Ricorda il controllo delle porzioni? Questo strumento per la dieta tende ad essere scartato all'inizio di una dieta e sostituito con la tecnica del bulbo oculare per stimare quanto viene mangiato. È molto più facile fingere che la porzione corretta venga mangiata, piuttosto che confermarla effettivamente. Ma se si vuole mantenere la perdita di peso, non c'è alternativa alla misurazione di ciò che viene mangiato. Esercitati a casa in modo da poter contare nuovamente sui tuoi occhi per dirti quanto stai mangiando.
Finalmente, sai cosa stai mangiando ogni giorno? La memoria è inaffidabile, specialmente quando si tratta di cibo mangiato in piedi, al lavandino, in fuga o dal piatto di qualcun altro. Tieni traccia del consumo di cibo di una settimana dopo aver smesso di dieta per vedere da dove potrebbero provenire quelle calorie in eccesso. Sii onesto e non seguire una dieta durante la settimana del record alimentare. Altrimenti qual è il punto di farlo affatto?
Inserisci le informazioni sull'assunzione di cibo, i livelli di attività e il peso corrente in uno dei tanti programmi sul computer (alcuni monitor di attività hanno questa opzione) per vedere quale sia il tuo apporto calorico e dovrebbe essere per mantenere il peso. È importante per il mantenimento delle persone a dieta sapere come la loro vita quotidiana influenza il loro peso: fonte di pasti (casa, ristorante, al lavoro), tempo disponibile per l'esercizio e il relax, orari di viaggio e jet lag, consumo di alcol, tempo sociale, lavoro e stress familiare Se uno qualsiasi di questi rappresenta un ostacolo al mantenimento del peso, allora è necessario allenare la vita, o forse anche la terapia, per evitare che i chili tornino.
Altrettanto importante, la famiglia e gli amici della dieta devono essere compassionevoli e comprensivi quando la dieta si ferma. Riconoscere il successo del dieter è fondamentale, indipendentemente da quanto vicino o lontano il dieter sia da un peso ideale. Non ci devono essere borbottii "Sapevo che avresti recuperato il peso" o "Perché hai smesso di dieta? Sembri ancora grasso ". Il dieter ha bisogno di pacca verbale sulla schiena e aiuta ad evitare la tentazione di mangiare troppo ed esercitare troppo poco.
L'obiettivo di perdita di peso potrebbe non essere mai raggiunto, ma se il dieter può perdere abbastanza peso per garantire una vita più sana, questo obiettivo potrebbe essere sufficiente.
