Siamo la società più consapevole del mondo e anche i più obesi e in disordine alimentare. Nel decidere quale iniziò l'altro, tieni presente che l'ossessione americana per il peso precede l'epidemia di obesità e disturbi alimentari da almeno un decennio.
Sebbene le diete esistano già da quando Adamo ed Eva hanno dovuto limitare la loro scelta di dessert, la nostra coscienza nazionale sul controllo del peso non ha avuto una marcia in più fino agli anni '60. Nel giro di un paio di decenni è cresciuto fino al livello attuale di ossessione. Gli americani pensano al cibo più di qualsiasi altra persona al mondo, compresi gli affamati e gli affamati. (Il cervello smette di fantasticare sul cibo nei periodi di inedia). Digitiamo più informazioni su diete e diete e vediamo più immagini di cibo nei media e nell'ambiente in generale rispetto a tutto il resto delle persone sul pianeta. Questa continua attenzione focalizzata sul cibo e sul peso non può fare altro che aumentare la motivazione inconscia a mangiare troppo.
Mi sono interessato per la prima volta a questo argomento nel lavoro con le vittime di abusi, che, oltre al difficile recupero da rapporti abusivi, spesso cominciavano a mangiare troppo o mangiare troppo. Le diete e i programmi di gestione del peso che hanno intrapreso involontariamente li hanno svalutati e reso più difficile il loro recupero emotivo pubblicizzando certi miti sul "mangiare emotivo".
La verità sul mangiare emotivo
Gli esperti sembrano concordare sul fatto che "mangiare emotivo" è la nemesi del controllo del peso, la ragione numero uno è così difficile da perdere peso e molto più difficile da mantenere. Le migliaia di programmi di gestione del peso che sono venuti e andati negli ultimi anni hanno creato alcuni miti sul controllo del peso, in particolare sul mangiare emotivo, che oscurano la vera natura di entrambe le emozioni e la motivazione a mangiare. I seguenti sono alcuni di quelli che dobbiamo eliminare dalla nostra coscienza.
Mito n. 1: mangiare emotivo è diverso da altri tipi di mangiare.
Tutto il mangiare è emotivo, alimentato da un flusso di emozioni inconsce. Qualsiasi tentativo di togliere le emozioni dal mangiare aumenterà la motivazione inconscia di mangiare cibi che hanno più carica emotiva con un alto contenuto sensoriale. Ecco perché la sostituzione dei broccoli per il cioccolato fallisce sempre, anche se questa strategia potrebbe funzionare se i tartufi sono stati inventati per coprire una carenza di verdure.
Cercare di togliere l'emozione dal mangiare semplicemente riempie il tuo flusso di emozioni quotidiane inconsce con "motivazioni di privazione", il desiderio di ottenere tutto il possibile finché puoi, perché l'offerta è limitata o proibita. Ricorda, Adamo ed Eva erano vietati solo un piccolo pezzo di frutta; confrontalo con la lista di cose che non possiamo mangiare.
Poiché non possiamo eliminare l'emozione dal mangiare, il controllo del peso sostenibile dipende da quali gruppi di emozioni lo motivano. La scelta è tra il core hurts e il core value.
Il core hurt eating cerca di non sentirsi trascurato, non importante, colpevole, svalutato, mancato di rispetto, rifiutato, impotente, inadeguato o non amabile. La connessione tra il core fa male e il cibo ad alta energia e ad alto contenuto sensoriale è irresistibile. Il core fa male e fa perdere energia; il rapido consumo di cibi ad alto contenuto calorico e ipocalorico assorbe il dolore e ripristina l'energia, per alcuni minuti.
Mangiare male al centro è sempre un'eccessiva alimentazione; sappiamo che non appena ci fermeremo, le ferite del core peggioreranno e l'energia svanirà. Quindi non ci fermiamo finché i nostri corpi non ci fanno. Se i dolori al nucleo sono gravi e l'abilità di regolarli è sottosviluppata, l'eccesso di cibo si trasforma in "attacchi al cibo", rendendo il cibo dannoso piuttosto che nutriente, uno strumento di danno piuttosto che un mezzo di salute e benessere.
L'abituale evitamento delle ferite di base genera inevitabilmente un senso di diritto. Se mi rendo conto che non dovrei mangiare tutta questa torta (non è probabile, ma è un altro post), concludo con risentimento che è così difficile essere me, mi merito un regalo! O comunque sono un vizio, quindi perché non avere un buon gusto? Mangiare in modo sessuale è la forma più pura di mangiare male al cuore.
Per inciso, nessuno mangia una torta intera o un litro di gelato o una scatola di cioccolatini. Mangiamo quantità moderate di queste cose. Poi solo uno o due morsi di più, poi due o tre di più, e così via, di solito sempre più veloce, sempre cercando di superare le ferite principali.
Al contrario, il core value eating è un'espressione di valore personale. Invece di concentrarti su ciò che non puoi avere, ti concentri sulla creazione di più valore nella tua vita. Ti aiuta a smettere di pensare così tanto al peso e al cibo e inizia a guardare te stesso e gli altri con più compassione. Quando ti apprezzi di più, valuti automaticamente la tua salute e il tuo benessere e impari a motivarti con "atti di gentilezza".
Sembra fantastico. Quindi perché non ne facciamo più? Perché pensiamo che non ci sia permesso, a causa, in gran parte, degli altri miti del mangiare emotivo, che esploreremo nel prossimo post.
