Il mese scorso, il dott. Mehmet Oz (del Dott. Oz Show fame) è stato il destinatario di un controllo pubblico quando ha ammesso alla Sottocommissione congressuale sulla protezione dei consumatori, la sicurezza dei prodotti e l'assicurazione che alcuni dei prodotti per la perdita di peso che ha sostenuto non erano esattamente supportato dalla scienza e probabilmente non passerebbe agli standard di prodotti sicuri e di consumo della Food and Drug Administration (FDA). (Poiché gli integratori non sono né cibo né droghe non sono soggetti alla revisione della FDA – è piuttosto una scappatoia!) Alcuni erano rattristati e sentiti delusi dal carismatico Oz, altri scioccati, e altri ancora hanno semplicemente deciso di acquistare un diverso assortimento di supplementi di perdita di peso.
Ciò solleva una domanda critica poiché uno su tre americani è affetto da obesità e conseguenze correlate: funzionano gli integratori per la perdita di peso? La risposta facile è "NO". Tuttavia, ciò non impedisce la portata del potente e potente Oz! Ogni volta che menziona un prodotto destinato alla perdita di peso nel suo spettacolo – come "chicchi di caffè verde" – le vendite aumentano. Ha fatto molte altre raccomandazioni, ma ci sono solo aneddoti discutibili e nessuna prova scientifica credibile a sostegno di queste raccomandazioni.
La psicologia comportamentale, un po 'di buon senso e un sacco di scienza dovrebbero chiarire che non siamo più a Oz. In realtà sappiamo cosa funziona per la perdita di peso. Ancora più importante, sappiamo cosa non funziona. E quando dico "noi" intendo nutrizionisti, dietologi, medici, psicologi e altri professionisti della salute. Eppure, di volta in volta, le persone sono disposte ad essere ingannate dall'industria di perdita di peso da 60 miliardi di dollari.
Non intendo sembrare indifferente. Se potessi sedermi sul mio divano, mangiare il gelato di pasta di biscotti di Ben e Jerry tutto il giorno e poi scuotere una pillola per impedirmi di ingrassare (o anche meglio, perdere qualche chilo!), Comprerei quella pillola. Ma quando il dottor Oz dice che ha il "miracolo numero uno in una bottiglia" e non dovrai mai più guardare ciò che mangi di nuovo, è meglio pensarci due volte. Quando qualcosa sembra troppo bello per essere vero, di solito lo è.
Non solo la maggior parte degli integratori, piani e pillole per perdere peso non produce gli effetti che essi sostengono, ma spesso portano ad un aumento di peso (e possono anche causare altri problemi di salute, inclusa la morte). Purtroppo, non vi è alcun miracolo per la perdita di peso; se vuoi perdere peso devi mangiare di meno, mangiare più intelligente e muoverti di più. So che non è esattamente una ricetta sexy per la perdita di peso, ma è l'unica prescrizione dimostrato di promuovere non solo la perdita di peso, ma anche la salute e la forma fisica. Mi piacerebbe che il solo taglio di carboidrati o "spremitura" mi lascerebbe con il corpo ideale, ma non è così che funziona. E mangiare bene e essere attivi non deve essere difficile.
Probabilmente non ti sto dicendo niente che non conosci già. Il problema è quando lasciamo che il nostro desiderio per la perdita di peso e il desiderio di prendere in considerazione la parte razionale del nostro cervello. Eppure, il nostro cervello è la nostra arma più potente nella nostra battaglia del rigonfiamento. Rimanere intelligenti e razionali è essenziale. Le prescrizioni "appassionate e fiorite" del Dr. Oz (come le definì quando si difende da poco) possono essere allettanti, ma non sono basate su prove. Invece, prova a seguire queste regole di base per la perdita di peso: lavoreranno molto meglio e sono privi di rischi!
1) Non bere le calorie; attenersi ad acqua e latte magro per lo più.
2) Snack intelligente. Frutta e verdura sono sempre le migliori opzioni.
3) Concentrati sui cambiamenti alimentari e di forma fisica; chi va piano va sano e va lontano!
4) Apporta modifiche alla tua dieta che puoi applicare permanentemente. Non tagliare completamente gli alimenti che sai che vorrai mangiare di nuovo.
5) Prova a partecipare ad una sorta di attività fisica quasi tutti i giorni.
6) Non cadere per diete. Resta intelligente quando si tratta di ciò che si mangia e come si tenta di perdere peso!
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