Caffè: scongiurare la demenza e identificare gli psicopatici

Fonte: Rita Watson 2014

Le notizie sul caffè hanno spaziato dal generare sentimenti caldi all'identificazione dei tratti della personalità anti-sociale. Ma ora uno studio di ricerca promettente mostra alcune associazioni positive relative a donne e demenza. La Sociologia Gerontologica dell'America (GSA) ha avvisato i membri il 27 settembre 2016 dello studio "Per le donne, la caffeina potrebbe essere alleata per scongiurare la demenza". Segnalato nelle riviste di Gerontologia l'autore principale, Ira Driscoll, PhD, ha discusso i risultati ottenuti dai partecipanti al Women's Health Initiative Memory Study, che è finanziato dal National Heart, Lung e Blood Institute.

"I dati provenivano da 6.467 donne in età post-menopausa residenti in comunità, di età pari o superiore a 65 anni che hanno riportato un certo livello di consumo di caffeina", secondo Todd Kluss della Gerontological Society of America.

L'assunzione è stata stimata da domande su caffè, tè e cola inclusa la frequenza e le dimensioni della porzione. Lo studio originale ha osservato:

"La crescente evidenza del consumo di caffeina come potenziale fattore protettivo contro il deterioramento cognitivo è eccitante dato che la caffeina è anche un fattore dietetico facilmente modificabile con pochissime controindicazioni".

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È stato osservato che il consumo giornaliero normale era tra due e quattro tazze al giorno e gli autori hanno sottolineato che il recettore non selettivo di adenosina ha svolto un ruolo:

"Il ruolo fisiologico dell'adenosina e dei suoi recettori è stato ampiamente studiato negli ultimi anni e implicato in una serie di proprietà neurologiche, tra cui la regolazione del sonno, dell'ansia, della memoria e delle prestazioni cognitive."

Gli autori dello studio, tuttavia, hanno riconosciuto la necessità di ulteriori ricerche.

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Caffè, gusto e personalità

Anche se non correlate alla demenza, le risposte di due questionari di studio possono anche essere interpretate come utili alle donne. Dall'università di Innsbruck, in Austria, è stato riportato che "le differenze individuali nelle preferenze di gusto amaro sono associate alla personalità antisociale". Mentre altri studi hanno riferito che gli uomini tendono a preferire il caffè nero mentre le donne preferiscono il caffè più dolce, la metodologia di questi due studi era esteso. Inoltre, sono state valutate sia le preferenze di gusto che i tratti della personalità.

I partecipanti a entrambi gli studi includevano circa la metà maschi e metà femmine con un'età media di 35. Dei due studi, i risultati "hanno confermato l'ipotesi che le preferenze di gusto amaro sono positivamente associate a tratti di personalità malevole, con la relazione più solida con sadismo e psicopatia quotidiana “.

Mentre il caffè può scongiurare la demenza nelle donne più anziane, le donne più giovani che tendono a uscire con uno sconosciuto tramite i social media potrebbero desiderare di chiedere "Come ti piace il tuo caffè?" Mentre la preferenza di un uomo per il caffè nero potrebbe non essere un motivo per chiama fuori una data, certamente può diventare un antipasto di conversazione.

Lo studio Hot Cuppa

La lettura delle preferenze del caffè mi ha ricordato lo studio "hot cuppa" del professor John A. Bargh, ricercatore di Yale, con Lawrence Williams dell'Università del Colorado nel 2008. Come ha sottolineato la Yale all'epoca, "Il nostro giudizio sul carattere di una persona può essere influenzato da qualcosa di semplice come il calore della bevanda che teniamo in mano. "

Il Dr. Bargh del Yale ACME Lab (Automaticità nella cognizione, motivazione e valutazione) è il direttore del gruppo di ricerca che "si concentra su modi inconsci o automatici in cui il nostro attuale ambiente ambientale ci porta a pensare, sentire e comportarci in modi senza la nostra intenzione o conoscenza cosciente. "

NB: Watson è un ex destinatario di un giornalista in Aging Fellowship Award attraverso la GSA e New America Media.

risorse:

Relazioni tra assunzione di caffeina e rischio di demenza probabile o compromissione cognitiva globale: studio sulla memoria dell'iniziativa per la salute delle donne, rivista di gerontologia, una biol sci Medica pubblicata per la prima volta online il 27 settembre 2016 / http://biomedgerontology.oxfordjournals.org/content/ inizio / 2016/09/20 / ger …

Food and Nutrition Sciences, 2013, 4, 748-757 (Appetite Volume 96, 1 ​​gennaio 2016, Pagine 299-308) http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2015.09.031

Copyright 2016 Rita Watson