Il cibo è amicizia 10 Abitudini di madri felici, rivendicare la nostra passione, scopo e sanità
Mia madre ama le persone nutrendole. Lei li infila con del buon cibo – carne, di solito, con patate e salsa scura. Il tipo di salsa che è diventata un'arte perduta, forse perché passiamo meno tempo a cucinare, meno tempo a imparare i nostri tagli di carne, meno tempo a spingere il cibo sui nostri cari.
Per molte di noi madri, nutrire le persone è la nostra lingua d'amore. Quando siamo troppo intimiditi per esprimere i nostri sentimenti, in particolare quando siamo coinvolti nella tristezza, ricorriamo ai casseruole. Cuocere il pollo, tagliare le carote e stendere la pasta per torte. Questi sono i movimenti della mano di un amico che desidera lenire il cuore spezzato di una madre. E in qualche modo, miracolosamente, lo fanno.
Quando al marito di Lisa, Brett, fu diagnosticato un cancro al pancreas, la prima persona che chiamò fu Beth. La voce di Lisa era gelida per lo shock, ricorda Beth. Poi improvvisamente, mentre stava parlando, si ruppe e singhiozzò. Beth poteva sentirla sussultare, ansimando per l'aria tra le grida, e Beth ricorda la rapida conclusione che aveva anche lei: "Con due bambini piccoli, uno solo nove mesi e gli altri due e mezzo, mi chiedevo come sarebbe andata a finire Lisa fallo. E i bambini? Pensai alla tristezza di quei due bambini piccoli che crescevano senza il loro papà, ma poi mi sentii più arrabbiata per Lisa. Era così giovane. Nessuno dovrebbe sopportare questo tipo di trauma, pensavo.
Lisa non si rese conto in quella prima telefonata cosa avrebbero portato i due anni successivi o quale incredibile amica avesse avuto a Beth. Essendo un buon dieci anni più vecchio, Beth sapeva della vita con i bambini piccoli e la vita con quelli più grandi. Conosceva le difficoltà che si presentavano davanti alla sua amica nell'avventurarsi ad allevare i due da sola. E poiché aveva una preparazione medica, Beth conosceva anche la gravità della diagnosi di Brett. Avrebbe avuto due anni di top, lo sapeva, ma lei lo tenne per sé.
Quando gli ultimi giorni di Brett arrivarono e lasciò la sua casa per l'ultima volta per andare in ospedale, Lisa non poté lasciarlo andare da solo. Così è andata anche lei. E chi è rimasto dietro? Beth. Senza essere chiesta, è semplicemente arrivata alla sua porta con una borsa piena per stare con i bambini finché ne aveva bisogno. Ha letteralmente calpestato le scarpe di Lisa e ha preso il posto da dove aveva lasciato, perché è quello che fanno gli amici straordinari. Puliva, cucinava, giocava con i bambini, li metteva giù per i sonnellini e li portava a fare la spesa.
"Durante quegli ultimi giorni, siamo andati in negozio molto," ricorda Beth, "perché allora ero in una seria modalità di cottura. "Mi sentivo così impotente. Volevo amare Lisa il meglio che potevo, ma parole, abbracci, fiori, niente ha fatto. Non so nemmeno se il cibo lo abbia fatto, ma so una cosa, che cucinare almeno ci ha fatto sentire che parte della vita – forse il compito di mantenere in vita – stava andando avanti. Dovevamo semplicemente andare avanti. Questo è quello che hanno fatto i pasti di cucina per tutti noi.
