Solo i serial killer meritano di mangiare l'aragosta

Come genitore di due bambini di due anni, raramente riesco a mangiare nei ristoranti. Lasciatemi correggere questa affermazione. Mi manca cenare nei ristoranti dove sono accolto da qualcuno che non sia un adulto adulto vestito come un roditore o un quindicenne che distribuisce palloncini. Così, quando pranzerò, festeggerò. Non c'è senso di colpa quando scelgo l'entrata più costosa del menu. Questo di solito significa che ordino l'aragosta. La crema della crema. Ambrosia del mare.

Ho un budget così per me, l'aragosta è un piacere. Le persone che mangiano l'aragosta regolarmente sono diverse dalla maggior parte di noi. Membri di country club eleganti. I genitori che chiamano i loro figli Muffy o Biff. Ma cos'è l'aragosta che la rende così dannatamente costosa? Non fraintendetemi, una coda di aragosta morbida e burrosa è decisamente deliziosa. Ma perché l'aragosta ha un tale stato esaltato?

Potresti essere sorpreso di sapere che non è sempre stato così. Quando gli europei si stabilirono nel New England nel 1600 l'aragosta fu mangiata solo dai poveri e dagli indifesi. In alcune colonie c'era persino una regola secondo cui i prigionieri potevano essere nutriti solo con aragoste una volta alla settimana. Qualunque cosa in più era considerata "punizione crudele e inusuale". Sono serio. Le coste oceaniche del Massachusetts erano disseminate di aragoste. Qualcuno potrebbe correre fino alla spiaggia e prenderne uno. I coloni più ricchi non volevano mangiare come i servi, volevano qualcosa di raro e difficile da trovare. Le aragoste erano economiche. Le persone che mangiavano aragoste erano economiche. Immagino gli oppressi in quel momento. Sdraiato nella fogna, un uomo ubriaco in abiti a brandelli stringe lentamente le dita sporche attorno a una coda di aragosta. Implorando il disgusto, si morde. Come se le cose non fossero abbastanza brutte, questo crostaceo era tutto ciò che riusciva a trovare da mangiare. Se solo ci fosse un pasto più soddisfacente come una lattina di spam o sardine …

Quindi cosa è cambiato? Dopo tutto, le aragoste sono aragoste. Ciò che è cambiato è stata la prospettiva delle persone. Man mano che le aragoste divennero scarse, la gente cominciò a considerarle più preziose. Solo le persone più forti e ricche mangiavano l'aragosta. Tutti volevano essere come loro e l'aragosta era in stile.

• Prendere un giorno libero.
• Quattordici suggerimenti per dormire di più – e perché è importante.
• Ne vale la pena di succhiarlo a Dio?
• "Middlemarch, Improvvisazione e un po 'sposato".
• Sei in un gruppo di libri? Vuoi una guida del gruppo di lettura?

Ma non si tratta solo di aragoste. Si tratta di come le cose cambiano in base alla nostra prospettiva. Ad esempio, spesso identifichiamo l'intelligenza con l'ottenimento di buoni voti e facendo bene i test nazionali sui successi. Beh, che ne dici di un ragazzo di 8 anni analfabeta in Brasile che gestisce una gioielleria, gestendo transazioni di denaro e trattative complesse su base giornaliera? Come si può dire che sia meno intelligente? Dipende dal contesto.

Poi c'è il manager di una fabbrica tessile alla ricerca di nuovi dipendenti per tagliare i tessuti in tende a mano o in macchina. Due persone fanno domanda per il posto di lavoro con le stesse capacità e qualifiche. Ora uno di loro sembra essere sordo. Chi dovrebbero assumere? Dimentica la moralità, dimentica l'azione affermativa, chi dovrebbero assumere? Se ciò che il manager è interessato è qualcuno che può sedersi per ore alla volta su una macchina senza essere distratto da altre persone, il richiedente che è sordo non sarebbe in vantaggio? In questa situazione, la loro disabilità diventa un vantaggio. Allo stesso modo, se stessi giocando a pin-the-tail-on-the-askey, sarebbe più sensato scegliere i non vedenti per far parte della mia squadra rispetto alle persone vedenti. In determinate situazioni, i punti di forza diventano punti deboli e le debolezze diventano punti di forza. Ma se siamo strettamente focalizzati, se siamo rigidi nel nostro modo di pensare, dimentichiamo di prestare attenzione al quadro più ampio.

Quando siamo aperti e curiosi, riconosciamo che le situazioni sono raramente in bianco e nero e che siamo meglio equipaggiati per gestire l'incerta, ambigua, zona grigia tra. Se facciamo affidamento su categorie, etichette, regole e su ciò che gli altri dicono e fanno, perderemo la ricchezza e la complessità della vita. Prenderemo decisioni meno ottimali. Saremo meno creativi, meno produttivi e ci sentiremo meno autonomi.

• "L'ufficio", Pam e Jim e il mistero dell'amore. Inoltre il video settimanale.
• The Wisdom of Spontaneity (Part 5)
• La felicità straordinaria del completamento di un progetto: "Four to Llewelyn's Edge". Inoltre, il video settimanale.
• La prospettiva di andarmene di casa mi fa apprezzare di più.
• Una lezione di felicità di Julia Child?

Chi dice che l'aragosta è il miglior piatto del menu? Perché dovrei ascoltarli? Sbuccia le tende del perché le cose sono come sono. Quando lo facciamo, aumentiamo la nostra flessibilità e, a sua volta, le nostre opportunità di piacere e significato. A volte preferiamo un cane di mais, a volte bramiamo l'aragosta. Chi se ne importa di ciò che la società apprezza, è arbitrario. Essere curiosi ci libera.

NOTA: per i dettagli quotidiani sulla scienza della felicità, il significato nella vita e altri elementi di una vita vissuta, seguimi su Twitter.