Che cosa hai mangiato a pranzo ieri? Ti è piaciuto? Ti ricordi anche? Spesso divoriamo il cibo senza nemmeno provare i piaceri (o dispiaceri) del pasto. Ci sono molti fattori che contribuiscono a una connessione tra mente e corpo quando si mangia. I modelli di dieta e eccesso di cibo possono farci perdere il contatto con i segnali naturali del nostro corpo. I conflitti emotivi attorno al cibo possono anche farci disconnettere dalla nostra esperienza interiore; vale a dire. quando hai "soffiato la tua dieta" mangiando quella torta, ti è piaciuta o sei così consumata dalle emozioni circostanti che l'esperienza di mangiare la torta è diventata secondaria? Multitasking mangiando davanti allo schermo del computer, alla televisione o mentre cucini la cena per la tua famiglia ha risultati simili. Per ristabilire una connessione mente-corpo durante il pasto e sperimentare pienamente il tuo prossimo pasto o spuntino, prova questo esercizio di mangiare consapevole. Avrai bisogno di 6 jelly bean o altri piccoli prodotti alimentari che hai a disposizione (uva, raison e noci funzionano bene anche per questa attività); Userò jelly bean in questo esempio ma sostituirò qualsiasi cosa funzioni per te.
Tenere 1 jelly bean nel palmo della mano. Immagina di essere un alieno di un altro pianeta appena arrivato sulla Terra. Non hai mai visto questo oggetto prima nella tua vita. Che cos'è? Prova a descriverlo senza usare il nome. Ricorda: sei un alieno e non sai cosa sia una "medusa". Che cosa sembra? Che colore è? È lucido o opaco? C'è trama? Lascia qualche residuo sulla tua mano? Qual è la temperatura? Usa l'altra mano per toccare l'oggetto. Come ci si sente? È difficile o morbido? Liscio o ruvido? Qualche nuova osservazione? C'è qualche rumore che senti dal toccare l'oggetto? Dopo aver descritto completamente l'oggetto usando la visione e il tatto, porta l'oggetto al naso e annusalo. C'è un profumo? Di cosa odora? Porta l'oggetto alle tue labbra. Tienilo contro le tue labbra e nota le sensazioni. Sono delle sensazioni all'interno della tua bocca? Forse innaffiando dall'anticipazione di mangiare? Quando sei pronto, metti l'oggetto nella bocca ma non masticarlo ancora. C'è qualche sapore dall'oggetto non consumato? Questo cambia nel tempo? Qual è la consistenza dell'elemento in bocca? C'è qualche suono che l'oggetto fa in bocca? Quando sei pronto, mastica l'oggetto. Il gusto cambia? Qualche nuovo suono? Qualche nuova sensazione? Quando hai finito di masticare, deglutisci l'oggetto. In che modo l'oggetto ha cambiato le forme dal suo viaggio dal tuo palmo fino ad ora? Dopo aver ingerito l'oggetto, osserva le sensazioni in bocca. Qualche sapore persistente dall'oggetto che hai appena mangiato? Stai vivendo qualche reazione emotiva? Noti qualche cambiamento nel tuo livello di fame o di pienezza dopo aver mangiato questo oggetto?
Ora prendi un'altra gelatina e mettila nel palmo della tua mano. Di nuovo, esamina questo oggetto nella tua mano. Che cosa sembra? Come ci si sente? È diverso dal primo elemento? Tocca l'oggetto e osserva le sensazioni. Annusare l'oggetto e notare eventuali odori. Ora è tempo di prendere una decisione, vuoi mangiare questo oggetto? Se è così, metti l'oggetto in bocca e tienilo in bocca senza masticarlo; notare eventuali sensazioni. Masticare l'oggetto e poi deglutire, continuando a notare le sensazioni. Ripeti fino a quando non desideri più nessuna gelatina, prendendo una decisione consapevole e deliberata ogni volta che prendi un'altra caramella. Molte persone provano sentimenti, pensieri e giudizi mentre partecipano a questo esercizio, specialmente se il rapporto con il cibo è difficile. Basta osservare questi pensieri e sentimenti. In che modo questo modo di mangiare è diverso dal modo in cui normalmente mangi? Pensa a come puoi incorporare aspetti di questo esercizio nella tua alimentazione quotidiana. Mangiare consapevolmente e ascoltare ciò che ci dicono i nostri corpi può aiutare a creare pace e maggiore piacere nelle nostre esperienze alimentari.
