"Abbiamo fatto acquisti, a nessuno piacerà nulla che abbiamo comprato, mangiamo."
Ho il sospetto che questo mantra si ripeterà spesso mentre i clienti in vacanza barcollano verso la food court del centro commerciale, i piedi feriti, le dita pizzicate dalle maniglie rigide sulle borse della spesa e una bocca riarsa dall'aria surriscaldata. L'acquisto di regali per chiunque tranne i neonati può essere frustrante e esasperante, quindi è comprensibile il motivo per cui la food court potrebbe essere lo spazio più gradito nel centro commerciale. Puoi sederti, mettere le borse pesanti a terra e finalmente fare qualcosa di carino per te. Tu puoi mangiare.
Le festività natalizie non sono una vacanza per la maggior parte delle persone, perché poche, se del caso, possono rinunciare al loro lavoro giornaliero per occuparsi degli oneri e degli obblighi aggiuntivi associati alle celebrazioni del Natale – Capodanno. Anche se il computer ha reso più facile l'acquisto di regali, l'invio di carte e la consegna della lettera annuale ai parenti, nessun computer è in grado di decorare la casa, cucinare pasti per le vacanze e raccogliere i parenti all'aeroporto. La lista delle cose da fare sembra infinita, ma il numero di giorni per realizzare tutto ciò che è necessario è troppo limitato. Mangiare sembra essere l'unica volta in cui ti dimentichi dei tuoi obblighi e ti rilassi.
Quindi mangiare è ora il nostro timeout per impostazione predefinita. Non c'è nulla di sbagliato in ciò. Anche gli schiavi della galera potevano smettere di remare per qualche minuto mentre divoravano le loro razioni. Mangiare come il tempo fuori dallo stress di acquisto di regali e obblighi di vacanza diventa un problema solo se:
1. Non sei veramente affamato, ma convinci te stesso che sei per smettere di fare la spesa o pulire la stanza degli ospiti; o
2. Il contenuto calorico degli alimenti che si mangiano è più adatto per chi rema attraverso il Mediterraneo incatenato al remo piuttosto che rivolgersi alle buste.
Per evitare che lo stress delle vacanze mangiando ti lasci con il dono di qualche chilo in più, considera questo …
Non devi mangiare per giustificare qualche minuto di riposo.
Se vai alla food court per rilassarti e rilassare i tuoi piedi stanchi, puoi giustificare l'occupazione di una sedia sorseggiando un po 'd'acqua in bottiglia o una bevanda dietetica. Nessuno ti farà andare via perché non stai mangiando un piatto di ali di pollo fritto o un hamburger triplo. La stessa cosa è vera a casa. Non devi aspettare fino a quando non è il momento di uno spuntino o un pasto per permetterti di interrompere gli infiniti compiti e sederti. Lasciarsi cadere su una comoda sedia con i piedi su un pouf è accettabile e non è necessario fare uno spuntino in mano per farlo. Una rivista funzionerà altrettanto bene.
Molti anni fa, un cliente di perdita di peso e ho faticato a capire perché ha fatto spuntini così tante volte durante il giorno da quando non ha mai avuto fame quando ha raggiunto il cibo. Il motivo è diventato chiaro solo dopo aver descritto l'atteggiamento di sua madre verso il relax. A Martha è stato insegnato a tenersi occupato con le faccende domestiche o con i compiti quando tornava a casa da scuola. L'unica volta in cui le era stato permesso di leggere o guardare la televisione era quando faceva lo spuntino pomeridiano. Come il mio cliente mi ha detto, "Finché stavo mangiando, non dovevo spolverare o svuotare la lavastoviglie o pulire la lettiera. Così ho mangiato il più possibile finché ho osato. "E questa abitudine ha raggiunto la sua età adulta, quindi l'unica volta in cui non si sentiva in colpa per aver smesso di lavorare in casa o in giardino era quando faceva spuntini .
Tuttavia, dedicare del tempo allo spuntino è importante ad una sola ora del giorno; il tardo pomeriggio. Mentre il sole tramonta, il nostro umore spesso scende con esso e ci sentiamo fuori di sé, stanchi, scontrosi e non motivati a fare qualsiasi cosa. La semplice stanchezza e l'oscurità invernale sono alla base di alcuni di questi malumori del tardo pomeriggio, ma anche il cervello è responsabile. Una particolare sostanza chimica nel cervello, la serotonina, sembra diventare meno attiva nel tardo pomeriggio, causando un peggioramento dell'umore e un fastidioso bisogno di mangiare. Aumentare i livelli di serotonina è la chiave per ripristinare l'energia mentale, emotiva e fisica. L'unico modo per farlo è quello di mangiare uno spuntino a basso contenuto di grassi e carboidrati a basso contenuto proteico come pretzel o popcorn o cracker di Graham. I livelli di serotonina aumentano poco dopo che lo spuntino è stato digerito perché mangiare carboidrati consente al triptofano, l'amminoacido da cui viene prodotta la serotonina, di entrare nel cervello. E non appena il triptofano diventa disponibile, si produce la serotonina. I cambiamenti di umore che seguono questo aumento della serotonina sono facilmente rilevabili. La concentrazione ritorna, la stanchezza diminuisce, la pazienza sostituisce l'irritabilità e la motivazione a continuare a fare acquisti o ad aumentare gli aumenti dei regali. Questi cambiamenti dell'umore possono essere collegati all'aumentata attività di questa sostanza chimica del cervello di benessere.
Quindi quando il tardo pomeriggio gira e ti senti incapace di fare un altro lavoraccio o di comprare un altro regalo, fermati, siediti, mangia uno spuntino di carboidrati, aspetta 20 minuti e poi riprendi a correre. Potresti ancora comprare il regalo sbagliato, ma almeno sarai dell'umore giusto.
