Sei un mangiatore avventuroso?

Fonte: Susan Albers

Guarda una delle mie foto preferite del mio viaggio di gruppo in Cina l'anno scorso. Dai un'occhiata a questo menu. Ci sono oltre 240 opzioni di cibo! Alcuni articoli erano familiari come il pollo al curry e altri erano selvaggiamente diversi dalla nostra tipica dieta americana come lo scorpione fritto.

Ti piace provare nuovi cibi o ami i tuoi preferiti provati e veri? Molti di noi, che lo sappiamo o no, si attengono a un numero piuttosto limitato di opzioni. Una nota positiva, mangiare gli stessi alimenti giorno dopo giorno può aiutare a prendere decisioni alimentari più facili e meno dispendiose in termini di tempo. Il rovescio della medaglia è che si può entrare in un solco o bloccarsi nel mangiare al pilota automatico , scegliendo sempre le stesse opzioni più e più volte.

Un nuovo studio di uno dei miei ricercatori preferiti, il Dr. Brian Wansink, ha rilevato che uno stile alimentare più avventuroso è associato a un BMI inferiore nel nostro campione di giovani donne . * Hanno fatto alcune ipotesi interessanti sul perché questo è il caso. Una ragione potrebbe essere che sai che il gelato ha un buon sapore a causa della tua storia di apprendimento. Tuttavia, provare la quinoa, un cereale più sano, per la prima volta richiede un po 'di avventura, potresti non essere in grado di prevedere cosa assomigli o se ti piacerà (ps è delizioso!).

Il punto è: a volte è bene provare nuovi cibi. Non solo introduce il tuo corpo a nuovi nutrienti, ma ti aiuta anche ad essere più consapevole. Come? I nuovi cibi ti fanno rallentare e sintonizzarti. Naturalmente ti fai domande mentali come "Mi piace questo?" "Cosa mi ricorda" "Mi piacerebbe mangiarlo di nuovo?"

• Diagnosi errata del disturbo bipolare, parte II
• La cultura ti ha preso la lingua?
• Aiutare le vittime minori di abusi sessuali
• I matrimoni moderni esplodono ruoli di genere
• Come la terapia del perdono aiuta a mangiare emotivamente

Ti incoraggio a fare un esperimento oggi. Mangia un cibo che non scegli di solito. Non deve essere scorpione fritto e può essere un cibo che hai provato prima. Mangia solo una cosa della tua normale routine. Mangiatelo con attenzione!

Se hai bisogno di alcuni suggerimenti motivazionali su come smettere di mangiare troppo, fare cambiamenti sani oggi invece che domani e mangiare di più, controlla il mio nuovo ebook su Amazon! (solo 2,99)

* Obesity (2015) 23, 1577-1581. doi: 10.1002 / oby.21154

• Cinque miti di anoressia esplosi
• Il dono di ascoltare le nostre madri
• Affetti, lingua e cognizione
• Le direttive avanzate psichiatriche possono cambiare la vita
• La bellezza dell'incertezza