Tesori di ricordi: il tavolo dove mangiava l'amore al farro

Mentre mia sorella e io parlavamo della pasticceria di cui il nonno era proprietario, lei mi ricordò che era sua sorella Zia Agatha a insegnarle a lavorare a maglia e ad uncinetto. Avrebbe fatto piccole sciarpe e ornamenti all'uncinetto per l'albero di Natale. Il più bel disegno di famiglia all'uncinetto era quello realizzato da Gram: una tovaglia di stelle che copriva il tavolo da pranzo in mogano.

Al centro del tavolo c'era una ciotola di frutta a cera. Nonostante le sue formalità, nelle notti e nei giorni festivi, le porte della sala da pranzo si aprivano per chiunque si fosse fermato.

Anche se collezionavo vignette sul crescere in una famiglia italiana e le lezioni della nonna in amore, dopo aver letto I Wish I Had Asked ho iniziato a scrivere ancora più storie e ad apprezzare i ricordi. Ti incoraggio a seguire il consiglio del Dr. Brenner.

La tavola dell'amore

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I nostri nonni credevano nello spezzare il pane e ad assaporare la pasta fatta in casa di Gram, un alimento quotidiano. Al Ringraziamento, il tacchino ha condiviso un posto con i suoi ravioli. L'oca di Natale sedeva sempre di fronte ai suoi manicotti. Il cosciotto d'agnello pasquale si annidava accanto alla sua lasagna.

Nella sua sala da pranzo, ha detto Gram, potremmo conoscere le persone e l'amore.

Seduta attorno al tavolo di benvenuto ci aiutò a perfezionare l'arte di leggere le espressioni sui volti delle persone, ascoltando le domande che chiedevano o non chiedevano e capendo le loro risate, risatine e silenzio. Ci ricordava di guardare tristezza o tensione nel caso in cui le mancasse vedere qualcosa quando era di nuovo in cucina a prendere più cibo da portare in tavola.

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Nostra nonna ha trascorso ore a preparare i pasti. Dopo circa 12 di noi, compresi i cugini del vicinato, si sedettero e dissero grazia, si passò un dito dalle labbra allo stomaco e proclamò: "Quattro ore di cottura e pochi minuti mentre va da qui a lì. Mangia lentamente. Parlare. Ascolta. E domani ci rivedremo tutti, a Dio piacendo. "

Il nonno era seduto a capotavola con un enorme cucchiaio di legno. Se uno dei ragazzi iniziava a stuzzicare – o se tutti noi ci prendevamo le risatine – schiaffeggiava il cucchiaio mentre urlava "Silenzio". Ci siamo congelati finché non ha rotto il silenzio, ricordandoci di essere grati. "Ora, grazie a Dio e alla tua nonna di nuovo per questa festa."

Gram credeva che il tavolo fosse sacro. Non importa quanto potessimo essere in disaccordo l'uno con l'altro, era convinta che qualsiasi argomento potesse essere risolto al suo tavolo. Quando sentì la tensione, produsse magicamente una tazza di calda sbronza e biscotti appena fatti.

“Mangia. Mangia. Prova questo per me ", avrebbe detto. E chi potrebbe rifiutarla?

Con una cucina piena di pane e pasticcini, sapevamo che una volta disse: "Siediti. Mangia, "qualunque cosa i sentimenti malvagi possano essersi scatenati in noi si dissiperebbe semplicemente.

Adattato dai baci italiani: la sapienza di Gram

Foto da Craftyville.com

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