Dico spesso che imparo tutto ciò che so dai miei pazienti. Ecco un esempio calzante. Uno dei miei pazienti più esperti, chiamerò Tory A. Recentemente Tory mi ha detto che le piaceva pubblicare il suo cibo, i suoi comportamenti, ecc. Su una nuova app gratuita chiamata Recovery Record perché non contava le calorie. Alcuni miei pazienti usano app online e telefoniche per registrare il loro cibo a causa della privacy (nessuno sa che sto registrando il mio cibo e non devo portarmi dietro le mie riviste). Ho le mie preoccupazioni su queste app per il conteggio delle calorie concentrate sulla perdita di peso (molte sono anche gratuite). Molti di loro arrivano al punto di dire all'utente quante calorie da mangiare. Dico ai miei pazienti che sono molto esperto e ben istruito come me, non riesco a staccarmi dalla cima della mia testa in una prima visita con un paziente che fa anche un'ipotesi plausibile sui bisogni calorici.
Quando ho provato una di queste app, ma ho effettuato l'accesso come utente, il giorno successivo mi ha inviato un messaggio che mi diceva di smettere di mangiare alle 3 del pomeriggio o altrimenti non avrei perso peso. Dico ai miei pazienti che usano queste app (myfitnessplan e lo perdono) per disabilitare il maggior numero possibile di impostazioni dell'app. Suggerisco anche di prendere un peso e usarlo come peso attuale e peso obiettivo e inserire l'obiettivo calorico come 3.000 per le donne e 3.500 per gli uomini (esempi di calorie totali che dovrebbero soddisfare la maggior parte delle persone). Non ho trovato un'altra app di diario alimentare che non conta le calorie finché Tory non ha menzionato il record di recupero. Ha detto che potrebbe essere impostato in modo da poter accedere ai suoi diari alimentari e, soprattutto, non contare le calorie! Come è mia abitudine, sono andato in modalità di ricerca.
Ho firmato sia come medico che come paziente. Wow! L'app consente di registrare pensieri, sentimenti, pasti e spuntini. Come medico ho un codice che il mio paziente può inserire per darmi accesso ai suoi registri. I registri di ciascun paziente sono archiviati in modo sicuro e confidenziale. La mia curiosità è stata colpita da come e perché è stato sviluppato Recovery Record. Ho appreso sul sito web dell'app che l'idea è stata sviluppata da un candidato al dottorato di ricerca che si preoccupava del fatto che l'auto monitoraggio della Cognitive Behavioural Therapy (CBT) che lei stava assegnando ai suoi pazienti fosse noioso, frustrante e noioso. Jenna Tregarthen, la studentessa di dottorato, ha poi collaborato con i ricercatori del programma di ricerca sui disturbi alimentari di Stanford e l'Istituto per l'imprenditorialità di Stanford per sviluppare il record di recupero. È stato lanciato nel 2011. Il mese scorso, dopo aver utilizzato l'interfaccia clinico / utente di Recovery Record, Tory e io abbiamo parlato di come migliorarlo. Dopo aver usato il link di feedback di Recovery Record per condividere i nostri pensieri, Jenna mi ha contattato quasi subito per organizzare una conferenza telefonica in modo da poter parlare a lungo e l'abbiamo fatto. Non sono esattamente un consulente di Recovery Record, ma Jenna è stata molto reattiva alle mie idee e continuiamo a inviare email. Jenna mi ha detto che lei e il suo gruppo sono attualmente concentrati su come rendere Recovery Record uno strumento migliore per i medici. Incoraggio i medici, i genitori e altri utenti a provare il Record di recupero e a trasmettere i suggerimenti per il miglioramento.
La nutrizionista Marcia Herrin e Nancy Matsumoto, coautori di The Parent's Guide to Eating Disorders, Gūrze Books, Marcia è anche autrice di Counseling nutrizionale pubblicato di recente nel trattamento dei disturbi alimentari (Routledge, dicembre 2012).
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