L'olio di pesce può aiutare a preservare le cellule cerebrali?

Il pesce ha avuto una reputazione come "alimento per il cervello" per generazioni a causa della sua alta concentrazione di due importanti acidi grassi omega-3: acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Il beneficio del pesce proviene principalmente da questi acidi essenziali che il corpo non può produrre da solo. Sebbene gli acidi grassi omega-6 siano abbondanti nelle diete occidentali, il nostro corpo non può usarli per sintetizzare gli acidi grassi omega-3. Dobbiamo mangiarli invece.

Nel diciannovesimo secolo l'olio di fegato di merluzzo era una fonte popolare di vitamina D. Fin dalla scoperta nel ventesimo secolo che il popolo inuit della Groenlandia ha un basso rischio di malattie cardiache nonostante una dieta pesante di grassi, l'olio di pesce è stato studiato per la sua effetti benefici sul cuore. Presi insieme, olio di pesce ed esercizio entrambi i trigliceridi inferiori e ridurre il rischio di infarto e ictus.

Uno studio del gennaio 2014 in Neurology , la rivista medica dell'American Academy of Neurology, ha mostrato che individui con livelli più alti di acidi grassi omega-3 hanno volumi cerebrali maggiori nella loro vecchiaia. Questi erano correlati al mantenimento di uno o due anni di salute del cervello.

Il restringimento del volume cerebrale è un segno del morbo di Alzheimer e dell'invecchiamento normale. Lo studio Neurology ha misurato i livelli di omega-3 in 1111 donne insieme alla loro attitudine alla memoria. Otto anni dopo, con un'età media di 78 anni, le scansioni MRI misuravano il loro volume cerebrale. Quelli con livelli più alti di omega-3 avevano bulbi cerebrali significativamente più grandi. L'implicazione è che il volume del cervello conservato è correlato con una migliore memoria nei soggetti più anziani.

• Riflessioni su 'Montaggio di Heck'
• Capire gli introversi
• I tuoi umori e i tuoi cibi
• Calciare la procrastinazione "abitudine"
• 5 tecniche di rilassamento per dormire meglio

Secondo l'autore dello studio, il dott. James Pottala, livelli più alti di questi acidi grassi suggeriscono che il loro effetto sul volume del cervello equivale a ritardare la normale perdita di cellule cerebrali legata all'età da uno a due anni. Anche gli individui con un alto livello di omega-3 hanno un volume maggiore nell'ippocampo, che è cruciale nella formazione dei ricordi. Nella malattia di Alzheimer l'ippocampo si atrofizza ancora prima che compaiano i sintomi.

Puoi ingerire l'olio di pesce prendendo capsule o mangiando pesce. Le specie ricche di oli comprendono sgombro, tonno, salmone, storione, triglia, pesce azzurro, acciughe, sardine, aringhe, trote e menàden. In ogni caso, il tuo cervello ti ringrazierà.

• 7 Miti sulle commozioni cerebrali
• Comprendere l'ansia da una prospettiva diversa
• Rampage alfabetizzazione: quindi, vuoi essere letterato?
• Cosa rende bello un volto?
• Road Rage Revisited