Se non bevi, dovresti iniziare per motivi di salute? E se bevi solo occasionalmente, sarai più sano se inizi a bere tutti i giorni?
Tutti sanno che i non bevitori vivono più a lungo dei bevitori abbienti. Ma gli studi hanno dimostrato che le persone che bevono con moderazione, definite come una bevanda al giorno per le donne, due al giorno per gli uomini, vivono più a lungo di tutte. Il che solleva naturalmente la classica domanda: questa correlazione o causalità?
È facile pensare ai motivi per cui il tipo di persone a cui piace bere con moderazione potrebbe vivere più a lungo di un nondrinker. Potrebbe essere che i bevitori moderati sono tipi rilassati che hanno meno probabilità di provare lo stress. O forse i legami di amicizia forgiati dai bevitori sociali producono benefici per la salute che superano i costi sanitari del consumo di alcol.
Ma una nuova ricerca suggerisce che l'alcol aumenta effettivamente la salute direttamente. Il numero di questa settimana di Time contiene un articolo del Dr. Sanjay Gupta sulle nuove ricerche condotte in Danimarca che suggeriscono che bere moderatamente può conferire benefici cardiovascolari che rivaleggiano con quelli dell'esercitazione stessa. L'effetto protettivo si applica solo quando sei abbastanza vecchio da essere a rischio significativo per le malattie cardiache. Ma se sei più vecchio di, ad esempio, 45 anni, bere riduce il rischio. Come esercizio fisico, bere aumenta il colesterolo buono e mantiene il tuo impianto circolatorio intasato. E i due hanno un effetto protettivo composto quando praticati insieme.
Ecco la ripartizione del rischio:
Rischio più elevato: persone che non bevono e non si allenano
Rischio medio: le persone che fanno una ma non l'altra hanno un rischio ridotto del 30% di malattie cardiache
Rischio più basso: le persone che bevono moderatamente e si allenano hanno un rischio ridotto del 50%
Sembra che gli oratori delle lingue romanze lo abbiano avuto fin dall'inizio: la loro parola per "cheers" è "santé" / "salute" / "salud" – letteralmente, "Per la tua salute!" Naturalmente, i parlanti spagnoli usano la stessa parola per quando starnutisci, che a volte può creare confusione. Ecco perché quando starnutisco, i miei amici dal Messico dicono "Saluti!"