Vuoi un grande pasto? Prova una di queste tre combinazioni per "Perfezione"

Anche se non mi piace cucinare, e non sono un vero buongustaio, mi piace comunque scrivere sul cibo di MFK Fisher. Molti dei suoi libri classici sono raccolti in The Art of Eating, che include il saggio "Dalla A alla Z: La cena perfetta", da Un alfabeto per i buongustai.

In essa, Fisher delinea tre combinazioni di persone che possono raggiungere "la perfezione gastronomica ", ma per chiarezza (e effetto umoristico), le ho messe sotto forma di una lista numerata, che non è il suo stile.

Fisher scrive che la cena perfetta può essere raggiunta con …

1. "una persona pranza da sola, di solito su un divano o una collina;

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2. due persone, di qualunque sesso o età, cenando in un buon ristorante;

3. sei persone di qualunque sesso o età, cenando in una buona casa … una buona combinazione sarebbe una coppia sposata, per una calda compostezza; uno meno fermamente stabilito, per aggiungere una nota di interrogatorio al discorso; e due estranei di entrambi i sessi, sui quali i più esperti avrebbero potuto affinare la loro intelligenza interrogativa. "

Amo il fatto che MFK Fisher canta le lodi di mangiare da solo su un divano. Sono l'unico ad amare quel tipo di pasto? Mi piace mangiare da solo in collina, ma è un po 'più difficile da realizzare.

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Qual è la tua combinazione preferita per "perfezione gastronomica"?

Anche …

• Sono molto emozionato: il capitolo di esempio di Happier at Home è ora disponibile . È tratto dal capitolo "Tempo". Buona lettura! Se ami ciò che vedi così tanto da preordinare, ecco il link.