Pollo. La parola ti ha fatto pensare a una lastra scivolosa color rosa pallido? Un arrosto nel tuo forno? Bar-B-Que?
Recentemente, durante un viaggio nel Vermont, mi è capitato di affittare una stanza per una notte nella casa di un'infermiera che aveva un gruppo di soffici pulcini gialli in una stanza buia sotto una lampada di calore e polli adulti che vagavano nel suo cortile e sulla veranda dove lei spargere del cibo Aveva anche lasciato due scatole di uova piene di uova, marrone, bianco e verde pallido, dalle sue galline. A proposito, le uova verdi sembrano normali dentro, nonostante il dottor Seuss.
Le sue galline erano colorate di rosso lucido e bianco e nero e facevano cose che non sapevo fare ai polli, come saltare su per afferrare una foglia su un albero e correre, apparentemente solo per divertimento. Mi hanno fatto ridere.
Mi chiedevo se i polli potessero fare buoni animali domestici. Se non hai indovinato, ho vissuto in o vicino a una grande città tutta la mia vita. Si scopre che i polli sono considerati animali da terapia da alcuni. In una struttura residenziale a Santa Barbara, i pazienti ricevono stipendi per prendersi cura di un pollo domestico.
I polli non sono noiosi. Hanno oltre 24 diversi tipi di vocalizzazioni e visualizzazioni visive, secondo Carolynn L. Smith e Jane Johnson, ricercatori animali della Macquarie University di Sydney, in Australia, che comunicano in modi che potrebbero sorprenderti nella sua raffinatezza.
Intorno al web, gli amanti dei polli riportano in dettaglio il comportamento dei loro animali domestici. Una madre gallina "parla" ai pulcini non ancora nati, chioccia alle sue uova. Ho letto che i pulcini fanno cinguettio a lei e tra loro attraverso i loro gusci. I pulcini obbediscono alle loro madri. Una donna scrive su Quora: "Sono un'insegnante e persino nel" lock down drill "è difficile rendere silenziosi e tranquilli 32 bambini. Ma una gallina, con 16 pulcini senza sosta eccitabilmente chiacchierone di razze diverse (io le metto sotto le uova) può farli tacere con un suono se pensa che ci sia un falco in giro. Rimasero in silenzio per cinque minuti! "
Imparano gli uni dagli altri, riferisce: "Ho avuto una gallina che ha portato tutte le galline sull'erba verde sul ciglio della strada nella parte anteriore della casa. Sono sempre andati allo stesso modo. Preoccupato per il traffico, alla fine ho chiuso il cancello. Ha circumnavigato un percorso alternativo dall'altra parte della casa, dove non sono mai andati, in pochi minuti … Se ho un nuovo gregge, sviluppa la propria cultura del cibo e del comportamento: ci piacciono i verdi, ci piacciono gli scarti e preferiamo il grano contro noi odiamo gli scarti, non ci importa di alcuni grani. O ci piace scappare verso la riserva contro no, ci piace solo qui vicino all'albero di banane contro ci piace beccare la porta e fare la cacca sulla soglia. "(Tutti possiamo imparare qualcosa sull'empatia di questa donna, Scommetto.)
Loro ricordano. "Ho preso una gallina con un problema di salute lontano dal gregge. Ha vissuto da mia suocera per sette mesi. Al suo ritorno, conosceva tutti i posti dove andare, senza esitazioni: il miglior posto per il cibo, il miglior posto per graffiare i vermi, il miglior posto dove prendere il sole, i migliori posatoi. Doveva ricordare questo e lei era solo al suo secondo anno.
Hanno una gerarchia sociale e personalità: "Il chiacchierone, il lamentoso, il prepotente e il placido e il drogato e gli occhialoni dagli occhi d'aquila".
Secondo i miei amici che hanno effettivamente cresciuto o vissuto vicino ai polli, non si attaccano ai loro umani (o almeno mostrano affetto nei modi che ci aspettiamo), ma possiamo essere attaccati a loro.
Possono fare buoni animali da terapia per le persone che vivono in un cortile perché costano molto meno dei cani. Il prendersi cura di te fa bene, quando non è travolgente e un pollo può fornire un "esempio poco ansioso di come vivere senza preoccupazioni", dice la mia amica Sylvia. Sono "molto divertenti da guardare e da interagire, quindi potrebbero essere terapeutici in tal senso", dice Samantha.
Ci piace giustificare il fatto di mangiare polli e mucche perché non sono intelligenti come noi o intelligenti come i cani, ma non siamo coerenti, perché i maiali sono molto intelligenti. In ogni caso, quella logica in realtà non funziona. Quanto è intelligente da mangiare? Perché la mancanza di intelligenza giustifica la crudeltà? Dovresti essere meno gentile con un umano meno intelligente?