Quando puoi, scegli biologico

Considera i benefici di un maggiore valore nutrizionale e di un gusto migliore!

Fonte: BVDC / bigstock

Nutri il tuo corpo, nutre il tuo cervello. Sembra banale, un po ‘un cliché, ma è davvero un concetto molto importante. Il tuo cervello dipende dai nutrienti di una dieta equilibrata per funzionare in modo ottimale. Questa funzione include la gestione delle emozioni e il disturbo dell’umore. Ricorda che uno dei principi fondamentali della salute mentale sta seguendo un buon piano nutrizionale: tre pasti bilanciati al giorno di alimenti sani tra cui proteine ​​magre, cereali, frutta e verdura e una piccola quantità di grassi e latte e grassi. Mangiare pasti sani e ben bilanciati è un modo per prendersi cura di te stesso che fa davvero la differenza nella tua salute mentale. Ed è una delle poche cose su cui hai il controllo. Saltare i pasti o mangiare male può farti sentire irritabile, affaticato e più depresso. Quindi è nel tuo migliore interesse nutrire il tuo cervello nel modo più vantaggioso. Puoi leggere di più sull’importanza dell’alimentazione nella depressione nel mio libro, Gestire la depressione: cosa puoi fare per sentirti meglio. Informazioni nutrizionali di base sono disponibili anche sul sito Web www.choosemyplate.gov.

Di recente ho letto un articolo sulla rivista Cooking Light sui benefici degli alimenti biologici. Negli anni passati, gli esperti ci hanno informato che c’era poca differenza nutrizionale tra i prodotti biologici (frutta e verdura) e quelli coltivati ​​e spediti da grandi distanze. Ora diversi nuovi studi hanno scoperto che il cibo prodotto con metodi biologici è più elevato di antiossidanti e vitamine rispetto alle sue controparti. E il gusto, o il sapore, è molto meglio – mordere un pomodoro biologico e puoi vedere la differenza! Ha un sapore molto migliore rispetto ai pomodori o frutti di serra che sono stati spediti per due settimane al tuo negozio di alimentari in inverno. Quando questi alimenti vengono coltivati ​​localmente, il costo è spesso inferiore a quello che deve essere trasportato in camion in tutto il paese o in altri paesi. Ti consiglio di assecondare il gusto, risparmiare denaro nel tuo budget alimentare non comprando cibo spazzatura e provando cibi biologici.

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L’estate rende un po ‘più facile farlo perché ci sono più scelte di cibi freschi che hanno un sapore e un odore migliori, il che può anche essere un incentivo. Questo potrebbe farti uscire dalla solita solita routine di cucina. I negozi di alimentari sono pieni di prodotti locali in questo periodo dell’anno. Inoltre, molte città e città hanno appena raccolto frutta e verdura locale venduta presso uno stand agricolo o un mercato agricolo. A volte questi stand sono aperti solo un giorno a settimana, quindi devi controllare cosa è disponibile nel tuo quartiere. I pomodori hanno sempre un sapore più fresco della fattoria, così come verdure come pannocchie o zucchine e frutta come mirtilli, pesche o, in seguito, schiacciare e cadere mele. Approfitta dei prodotti freschi disponibili nella tua zona e sii creativo con i tuoi pasti. Avere insalate fresche con salsa vinaigrette a basso contenuto calorico, o cucinare verdure fresche con pollo alla griglia o alla griglia o pesce per la cena. Aggiungi i mirtilli al tuo yogurt mattutino. Snack su un pezzo di frutta fresca invece di cibo spazzatura nel pomeriggio. Assapora i sapori che ottieni in questo periodo dell’anno. Goditelo come un piacere estivo, e così facendo sappiate che state facendo qualcosa di buono per voi stessi.

Mangiare bene è davvero difficile da fare quando si è depressi, che si tratti di depressione maggiore o depressione bipolare. Il tuo appetito potrebbe essere svanito, e quindi il tuo interesse per il cibo e la nutrizione assume meno importanza. I cibi preferiti o un buon pasto potrebbero non portarti il ​​piacere che un tempo aveva. Potresti essere così stanco che fare la spesa e cucinare è una grande lotta. Saltare i pasti o scegliere il fast food diventa quindi una scelta facile. Devi ricordare a te stesso che questo non è salutare per te o il tuo cervello. Avete bisogno dei nutrienti come carburante per il vostro corpo e cervello per funzionare al meglio, e questo è particolarmente importante quando avete a che fare con un disturbo come la depressione. Quindi, come lo fai? Un modo è quello di pianificare in anticipo e fare lo sforzo per acquistare e cucinare pasti sani come parte della vostra routine quotidiana. Pianificalo e fallo comunque, anche se non ne hai voglia. Trova ricette semplici e facili da preparare che possono essere fatte abbastanza velocemente. Personalmente ho una collezione di ricette con cinque ingredienti o meno, e sembra funzionare per me.

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