Come parlare ai tuoi figli del cibo in un modo sano

Non deve sempre essere su frutta e verdura.

Fonte: Kristen Fuller

I bambini sono come spugne. Si immergono in quasi tutto ciò che li circonda, ripetono le parole che ascoltano, imitano le azioni che vedono e si adattano anche agli schemi comportamentali che sono più in circolo. I genitori hanno una delle più forti influenze sui bambini e quindi è il nostro lavoro, per modellare comportamenti sani. Tuttavia viviamo in un mondo di etichette, disturbi alimentari, diete, jeans attillati e vergini del corpo, quindi può essere difficile insegnare ai bambini il cibo in modo positivo. I tassi di obesità infantile sono triplicati negli ultimi 40 anni e sta diventando sempre più popolare prendere la cena in viaggio invece di condividere i pasti in famiglia fatti in casa. Viceversa, sempre più bambini e adolescenti si impegnano in diete e comportamenti di perdita di peso. L’obesità infantile e i disturbi alimentari sono estremamente pericolosi, ma lo stesso vale per le etichette “buone” e “cattive”, poiché ciò può portare a una relazione malsana con il cibo. L’obiettivo è insegnare un approccio positivo e aperto al cibo, dando ai bambini la possibilità di scegliere il proprio cibo e imparare il valore nutritivo di ciò che hanno messo nei loro corpi.

Lezione 1: Non etichettare il cibo come “buono” o “cattivo”.

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Spesso i genitori etichettano cibi zuccherati, fritti e salati come patatine fritte, ciambelle, biscotti e pizza come “cattivi” e frutta e verdura come “buoni”, che possono creare un’immagine critica del cibo nella testa del bambino. Certo, non vuoi che il tuo bambino mangi cinque sacchetti di patatine e un chilo di caramelle, ma è importante spiegare perché alcuni cibi possono aiutarli a crescere forti e altri cibi sono solo dei cibi “a volte” divertenti. Puoi anche usare l’esempio di cibi che vengono sempre tenuti in casa (ad esempio frutta, noci e verdure) e cibi divertenti che a volte vengono conservati in casa come dolci e dolcetti. Dopotutto, tutti noi amiamo indulgere in un pezzo di torta al cioccolato di tanto in tanto, a patto di bilanciarlo regolarmente con cibi nutrienti.

Lezione 2: prova e riprova.

Le papille gustative dei bambini cambiano e si sviluppano nel tempo, quindi è importante continuare a provare i cibi, anche se la prima volta non è stata una delle preferite preferite. Potrebbe essere necessario offrire a un bambino un nuovo alimento più volte prima di accettarlo, quindi prova nuovi cibi con quelli familiari e incoraggia sempre a prendere un boccone o due. E visto che i bambini stanno guardando, devi mangiare anche le tue verdure!

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Fonte: Rebecca Mason, usata con permesso

Lezione 3: coinvolgerli.

I bambini adorano imparare, sporcarsi le mani e aiutare i loro genitori. Cucinare e cuocere è un ottimo modo per insegnare ai bambini come viene preparato un pasto nutriente, consentendo loro di attingere al loro lato creativo. Puoi insegnare loro ogni ingrediente durante il processo e queste divertenti attività possono ispirare il desiderio di essere coinvolti nei pasti in famiglia e cucinare per le loro future famiglie. Un altro ottimo modo per coinvolgere i bambini è piantare con loro un orto o un orto. Possono imparare i benefici nutrizionali di ogni erba o verdura mentre imparano come crescono le piante.

Lezione 4: Tienilo per te.

Se sei in un intenso programma di esercizi o stai facendo una dieta limitando i carboidrati, non condividere questo tipo di stile di vita con i tuoi figli. Anche se stai perdendo peso in modo sano e responsabile, dire ai bambini che “i carboidrati sono cattivi” o “Devo esercitare per perdere questo intestino” può creare un quadro critico e negativo del cibo e dell’esercizio fisico. Questo può potenzialmente indurli a impegnarsi in comportamenti che limitano il cibo e può iniziare il ciclo del pensiero che l’esercizio è una punizione, non una ricompensa per ciò che il tuo corpo può raggiungere.

Lezione 5: educarli a vivere in modo sano anziché concentrarsi su un peso sano.

I bambini sovrappeso sono spesso presi in giro a scuola e l’aumento di peso durante l’infanzia può portare a condizioni di salute croniche come il diabete e le malattie cardiache. Invece di parlare di aumento di peso e perdita di peso, è meglio introdurre il concetto di uno stile di vita sano che include la cottura di cibi nutrienti, la pratica di sport di squadra, il consumo di dolci e di dolciumi con moderazione.

Fonte: Lisa Bradford, usata con permesso

Lezione n. 6: Abbandona il club del piatto pulito.

I bambini hanno un senso più pieno di fame e pienezza rispetto agli adulti, e quando li spingiamo a mangiare oltre ciò di cui il loro corpo ha bisogno, insegniamo loro a mangiare troppo. Come genitore, è compito tuo fornire pasti nutrienti e fornire una porzione adeguata all’inizio del pasto. Lascia che il tuo bambino si fermi se ti dicono che sono pieni e consenti frutta extra, proteine ​​magre, cereali integrali e verdure se sono ancora affamati.

Lezione n. 7: essere il corpo positivo.

Festeggia che i corpi arrivano in tutte le forme e dimensioni e usano un linguaggio positivo per il corpo invece del linguaggio shaming del corpo. Il linguaggio positivo del corpo include parlare positivamente di te stesso e degli altri, sottolineando che ti alleni per divertimento (non per ottenere una certa forma), e non parli mai male del corpo di altre persone. I bambini raccolgono i tuoi commenti e commenti, li interiorizzano e li ripetono. Date loro parole che valga la pena di ripetere agli altri e a se stessi.

Scritto in collaborazione con Rebecca Mason, RD