Per un altro sito web, ho ricercato e compilato un elenco di statistiche che dettagliano quali settori della società – e quali società – bevono di più e meno alcolici. Tutte queste scoperte sono state tratte da studi accademici legittimi. Tra le statistiche più intriganti che ho scoperto sono queste:
Gli uomini superano le donne dell'11 per cento.
Il ricco affama i poveri del 27%.
Gli omosessuali affollano gli eterosessuali del 16%.
Il numero di donne americane che binge-bevono durante i primi trimestri delle loro gravidanze è quasi raddoppiato dal 2006.
L'Outdrinking di tutte le altre nazioni sulla terra è di gran lunga l'Uganda.
Tra gli esperti che ho intervistato per questa storia c'era il professore di neuroscienze della University of North Dakota, Sharon Wilsnack, che ha svolto molte ricerche sui comportamenti legati all'alcol, in particolare per quanto riguarda il genere.
"Storicamente, così tanto il gay andava nei bar gay perché non esisteva praticamente da nessun'altra parte dove i gay potessero socializzare", mi ha detto Wilsnack quando abbiamo discusso la statistica dei gay-outsourcing, che appare costantemente in studio dopo studio. "Anche se è cambiato, affrontano ancora lo stress cronico di essere un gruppo emarginato, e una cosa che l'alcool è abbastanza bravo a, almeno temporaneamente, sta riducendo lo stress."
I suoi studi, insieme a molti altri, hanno scoperto che le lesbiche tendono a bere di più degli uomini gay.
Nella popolazione generale, tuttavia, gli uomini superano le donne in modo generalizzato.
"In ogni singolo paese che abbiamo guardato", ha detto Wilsnack, "gli uomini bevono più delle donne. Le donne in Islanda bevono più degli uomini in Israele, ma gli uomini in Israele bevono più delle donne in Israele e gli uomini in Islanda bevono più delle donne in Islanda. "Nei paesi con tassi di astinenza femminile tradizionalmente altissimi," la migliore strategia non è mantenere le donne soppresse dicendo "Non puoi bere", ma piuttosto dire loro: "Se scegli di bere, puoi farlo in un modo più sano".
Per quanto riguarda l'Uganda, "c'è un enorme problema con il bere in Uganda e nella maggior parte dei paesi africani", ha detto Wilsnack. "La cosa triste è che hanno così tanti altri problemi che il bere non riceve molta attenzione, ma sono tutti collegati. Se sei ubriaco tutto il tempo, non puoi ottenere un addestramento professionale e uscire dalla povertà.
"Tradizionalmente in Africa c'è un enorme divario di genere in cui si beve: le donne sono quelle che fanno le bevande alcoliche e gli uomini sono quelli che bevono quelle bevande", ha aggiunto. "Ma in questi giorni, con cambiamenti sociali e cambiamenti di genere, la domanda diventa: le donne cominceranno a bere più come gli uomini? Penso che vadano.
"Ma sarebbe un meraviglioso laboratorio naturale per il cambiamento sociale vedere se potessi sbarazzarti delle donne di tutto il mondo che hanno gravi problemi legati all'alcol".
Sì, lo farebbe. Così felice anno nuovo.
