Affamato? Potrebbero essere i tuoi ormoni?

La ricerca emergente spiega gli ormoni della fame e della sazietà.

Randi Hutter Epstein

Fonte: Randi Hutter Epstein

Per molti di noi, il quarto di luglio significa fuochi d’artificio e cibo. Ma a differenza delle feste climatiche più fredde, come il Ringraziamento, è più difficile coprire le nostre pance sporgenti. Non possiamo avere un po ‘di autocontrollo? Beh, forse no. Evidenze emergenti rivelano che il nostro desiderio di mangiare può essere controllato dai nostri ormoni.

Le persone con difetti nell’ormone, la leptina, per esempio – o nel modo in cui il corpo risponde ad esso – sono voracemente affamate tutto il tempo. Lasciati ai propri desideri, diventano morbosamente obesi e soffrono di tutte le conseguenze che ne derivano. Gli scienziati hanno sviluppato colpi di leptina che aiutano molte persone con questo raro disturbo, consentendo loro di godere della fame e della pienezza per la prima volta nella loro vita. Ma alcune persone con un difetto di leptina hanno abbastanza dell’ormone, ma i loro corpi non rispondono ai segnali “I-feel-full”. Ciò significa che tutta la leptina del mondo non fermerà le loro voglie. Gli scienziati stanno iniziando a capire la loro disfunzione chimica. Ci sono alcuni farmaci in arrivo ma non ancora cure.

E il resto di noi? Questi indizi emozionanti significano che possiamo modificare i nostri ormoni dell’appetito in modo che possiamo sentirci più pieni prima e perdere quei chili in più? Possiamo fare una pillola prima del barbecue del fine settimana e controllare l’impulso di andare per secondi?

Per essere sicuri, ci sono libri e supplementi di autoaiuto in abbondanza con ogni sorta di affermazioni discutibili per aumentare il tuo ormone leptina. Ma ecco la cosa: la leptina è stata sotto i riflettori da quando è stata scoperta nel 1994, eppure ci sono così tanti altri segnali chimici che controllano quanto mangiamo, come bruciamo calorie e cosa scegliamo di impilare sui nostri piatti.

Siamo uno stufato complicato di sostanze chimiche. Quando si tratta di fame e sazietà, c’è il neuropeptide Y, il peptide correlato all’agono, l’ormone stimolante i melanociti, la grelina, il peptide insulino-simile e l’elenco potrebbe continuare all’infinito.

Quindi, certo, dai la colpa ai tuoi ormoni per averti condotto al tavolo da dessert. Ma non cercare di “curare” i tuoi impulsi con qualche dubbio supplemento.

E a volte, beh, mangiamo anche quando non sentiamo quei morsi della fame a conduzione ormonale. A volte mangiamo quando non abbiamo fame perché, dopo tutto, siamo umani.

Riferimenti

Randi Hutter Epstein, eccitato: la storia degli ormoni e come controllano tutto (WW Norton: 2018)