Cibo simbolico

Esistono due tipi di realtà umana, intrinseca e consensuale. La realtà intrinseca è creata dalla natura e la realtà consensuale è creata dall'uomo. La realtà consensuale è reale perché siamo d'accordo, via abbonamento di massa, che è reale. L'uso dei simboli è un esempio di realtà consensuale.

L'uso superiore dei simboli è il motivo per cui gli umani dominano la terra. La lingua è un esempio di questo. Quando gli umani interagiscono simbolicamente, i simboli non sono mai così importanti come ciò che rappresentano. Non sono gli scarabocchi su questa pagina che contano, ma i pensieri che trasmettono. La comunicazione è fondamentale per una specie sociale ed è potenziata dall'interazione simbolica. Sottrai il linguaggio dall'equazione e immagina la storia umana. Gli umani sono creature sociali e prolifici simboli simbolici. Pertanto, l'intricato coinvolgimento simbolico nelle nostre abitudini alimentari segue naturalmente.

Capire qualsiasi comportamento umano, porta sempre al cervello. Innanzitutto, e soprattutto, devi capire che il cervello è come un cassiere al Walmart del Black Friday. È al di là dell'elaborazione trilione di comandi, quindi è fondamentale consolidare e semplificare le informazioni. Per esempio, l'istinto "combatti o fuggi" negli umani è solo il cervello che consolida e semplifica, generazioni di lezioni per sopravvivere in prova ed errori

Nel discutere il simbolismo e il mangiare, o il mangiare simbolico, devo ribadire: quando gli umani usano i simboli, non sono i simboli che sono importanti, ma ciò che rappresentano. È ragionevole sospettare che quando noi mangiamo simbolicamente, il nostro cervello non lo elabora come quando elabora il cibo per soddisfare la fame o la sazietà edonistica. Il sempre impegnato consolidare e semplificare il cervello, elabora il cibo simbolico come se fosse in grado di gestire qualsiasi altro simbolo . "È un simbolo, questo è il modo in cui gestiamo i simboli: Bing-bang-bong-next!" Proprio come un cassiere di Walmart del Black Friday.

I neuroscienziati sapevano che la regione perisilviana anteriore e posteriore (perisylvian) era il centro del centro linguistico del cervello prima che gli elettori elessero il mio repubblicano preferito, Abraham Lincoln. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che questa regione non è utilizzata esclusivamente per l'elaborazione del linguaggio. Si attiva in vari modi per tutti i simboli e il loro utilizzo. Quindi, svolge un ruolo più ampio nella comunicazione. I legami perisilviani significano con i simboli se i simboli sono parole, immagini, suoni, gesti o oggetti. È plausibile che il consumo simbolico non sia elaborato come un'esperienza edonistica che soddisfa un comportamento orientato allo scopo, ma come gesti (comportamento di eventi alimentari) e oggetti (cibo e relativi accessori e attrezzature). Ciò solleva la domanda: quando un cibo o un evento alimentare viene usato per comunicare simbolicamente, viene elaborato nell'area di lingua perisilviana anteriore e posteriore come lingua?

Curiosamente, l'ho considerato: un linguaggio è composto da simboli; il cibo simbolico è comunicazione; il cervello ama consolidare e semplificare. Forse il cibo simbolico viene elaborato come lingua. Poi il neuroscienziato in me ha detto che hai avuto un ictus. Solo perché comunichiamo simbolicamente con il cibo non significa che siamo esclusi dal comportamento diretto dalla meta di soddisfare la fame o il piacere di mangiare edonistico. Certamente non ci esclude dal mangiare che è guidato dal comportamento di stimolo-risposta codificato nello striato dorsale. Non si escludono a vicenda e, sebbene non siano sinonimi, sono spesso joint venture. È come se Babbo Natale ti chiedesse se sei stato cattivo o carino. Una domanda migliore è perché non puoi essere entrambi. (Non giudicarmi)

Gli esseri umani comunemente interagiscono simbolicamente attraverso il mangiare. Ad esempio, seduto a capo del tavolo simboleggia la testa della casa. Essere selezionati per intagliare il tacchino del Ringraziamento è un simbolo d'onore. Allo stesso modo, le vacanze hanno cibi tradizionali, associati simbolicamente. Così, durante le vacanze e le cene a tavola, spesso mangiamo o interagiamo simbolicamente. Mangiamo simbolicamente cibi di comodità per nostalgia perché hanno un significato personale. A volte i cibi confortanti sono confortanti a causa dei benefici neurochimici del contenuto di carboidrati o grassi. Questa è una discussione diversa. Oggi parliamo dei cibi che ci confortano per la loro associazione simbolica con le persone o gli eventi nelle nostre vite. Dopo aver riflettuto su questo, ho creato una lista di cibi di prima qualità. Alla lista sembrava piaciuta la prima bozza di "Guerra e pace". Potevo sentire le mie arterie intasarsi mentre scrivevo, ma era abbastanza rivelatore. Ne discuterò più tardi.

Gli esseri umani hanno molti usi per mangiare simbolicamente oltre alle vacanze e ai cibi di conforto. Alcuni alimenti simboleggiano ricchezza e classe sociale, ad esempio Almas Caviar ($ 25.000 / sterlina) o il bagel da $ 1.000,00 del New York Westin Hotel. Gli amanti usano il cibo per segnalare l'intimità mentre si sfamano civetticamente in pubblico. Gli umani attribuiscono all'associazione materna al cibo. Alcuni bambini maltrattati usano masticare e mangiare compulsivamente per distruggere simbolicamente la madre, mentre altri sopravvissuti usano masticare e mangiare compulsivamente come sostituto simbolico dell'amore materno.

La ragione per cui il consumo simbolico è problematico per i mangiasoldi compulsivi è semplice, ma complesso. L'uso dei simboli, come la maggior parte delle funzioni cerebrali, dipende dall'apprendimento, dalla memoria e dalle emozioni. Il sistema di apprendimento del cervello è adattivo, risponde agli eventi della vita rilevanti e rimane stabile quando gli eventi non sono rilevanti. L'importanza emotiva determina in che modo l'apprendimento è prioritario e codificato nei nostri sistemi di memoria gerarchici. Anche se la memoria umana è immagazzinata in vari modi, ci interessano solo i sistemi di memoria dell'ippocampo ed impliciti dell'amigma implicito.

L'ippocampo avvolge l'amigdala come un jellyroll nella parte anteriore inferiore del lobo temporale. L'amigdala è indispensabile per sentire e riconoscere determinate emozioni. Media la nostra reazione a importanti eventi correlati alla sopravvivenza. Quindi, gli stimoli in arrivo di possibili cibo, sesso o minaccia, o sono preoccupazioni di amigdala cardinale.

Il cervello invia uno stimolo potenziale alle minacce al talamo, che funge da stanza di compensazione. Il talamo invia l'input su due percorsi paralleli: la scorciatoia, che va direttamente dal talamo all'amigdala, e la lunga strada verso casa, che va dal talamo all'amigdala attraverso la corteccia. La scorciatoia consente un'impressione veloce ma rudimentale della situazione, perché è un percorso sub-corticale e i processi discriminanti si verificano sulla corteccia.

Le informazioni inviate tramite la scorciatoia attivano l'amigdala, generando una risposta emotiva immediata. Nel frattempo, le informazioni sensoriali inviate nella lunga strada vengono elaborate nella corteccia. La corteccia invia un segnale all'amigdala dicendo se c'è o meno una vera minaccia. Ciò richiede vari livelli di elaborazione corticale.

La corteccia sensoriale primaria elabora prima l'input. Quindi la corteccia associativa unimodale fornisce una rappresentazione secondaria dello stimolo per l'amigdala, seguita dalla concettualizzazione delle informazioni della corteccia associativa polimodale. Questo quadro dettagliato dello stimolo viene quindi confrontato con la memoria esplicita nell'ippocampo.

È necessaria memoria esplicita per imparare quanto è pericoloso qualcosa. L'ippocampo è particolarmente abile nel codificare fatti contestuali associati ad esperienze avversive. Quindi, non solo le informazioni sensoriali specifiche possono diventare una fonte di paura condizionata, ma anche i fattori circostanti associati all'esperienza possono essere garantiti. La ricerca dice che il mangiare emotivo è commisurato ad esperienze di vita avversive. La ricerca riporta anche che le esperienze avversive sono più elevate nei consumatori compulsivi e binge che in quelli normali. Il mangiare emotivo è sempre un cibo simbolico e tra i principali artefici del compulsivo e del binge eating. La probabile fonte di paura condizionata è il contesto associativo e collaterale di oggetti ed eventi avversi. È anche probabile che i overeaters compulsivi abbiano più paure condizionate dei normali mangiatori perché hanno esperienze più avverse.

Molti dei nostri riflessi condizionati e delle risposte emotive condizionali sono memorizzati nella memoria implicita. L'apprendimento associativo nell'uomo, che costituisce la base della memoria implicita, è un processo antico, filogenetico. È in quella vecchia parte del cervello che a volte ti fa venire voglia di strisciare sulla pancia come un rettile. (Non giudicarmi). I processi sottocorticali, come l'apprendimento associativo, non hanno i vantaggi dell'input corticale. Quindi, non siamo consapevoli di formare ricordi impliciti, né è necessario pensarci per recuperarli. Questa è una brutta notizia per overeaters compulsivi.

Quando sperimentiamo un trauma, i sistemi di memoria impliciti ed espliciti registrano diversi aspetti dell'evento. Più tardi, l'ippocampo consente di ricordare dove, quando e con chi è successo, e quali profumi e etichette griffate sono stati indossati per quei cervelli che sono schiavi della moda e dei profumi. Non ci rendiamo conto che la memoria implicita ed esplicita è distintiva e specializzata perché sono attivati ​​dagli stessi indici di memoria.

Questa operazione parallela di sistemi di memoria espliciti e impliciti è il motivo per cui le persone non ricordano il trauma tra la nascita e i 2 anni e mezzo. Durante questo periodo, l'ippocampo è ancora immaturo, ma l'amigdala è già in grado di codificare ricordi inconsci. Questo è il motivo per cui i primi traumi possono violare i processi mentali e i comportamenti funzionali degli adulti attraverso meccanismi che non sono consapevolmente accessibili.

L'amigdala, come l'ippocampo, accoppia la maggior parte dei suoi percorsi in entrata e in uscita. La via ventrale amigdalofuga gioca un ruolo importante nell'apprendimento associativo della paura condizionata. Fugal significa scappare, come in fuggitivo. La via ventrale amigdalofuga è importante perché la motivazione e la pulsione influenzano le risposte attraverso il sistema limbico. Le risposte sono anche appreso qui. La natura attraente o ripugnante di uno stimolo è stabilita dalla connettività di questo percorso al nucleo accumbens, che è il giocatore chiave nel circuito del piacere-ricompensa del cervello e nella formazione dell'abitudine, come discusso nel mio precedente post, Eccessivo compulsivo e Formazione dell'abitudine. Studi eccellenti collegano esperienze infantili avverse con i rimodellamenti ippocampali e di altro tipo nonché alterazioni della neuroplasticità.

Lì, nei buons et origo, del perché il consumo simbolico è problematico per i mangiamini compulsivi. Se il tuo ippocampo è stato rimodellato a causa di esperienze infantili avverse, il tuo apprendimento e la memoria sono permanentemente influenzati. Tutte le tue esperienze sensoriali, dopo essere state dipinte dalla corteccia sono riconciliate con l'ippocampo dall'amigdala per determinare il decibel della tua risposta emotiva. Se il tuo ippocampo è stato rimodellato a causa di esperienze avverse, tale confronto e, a sua volta, la risposta dell'amigdala rifletteranno tali alterazioni.

Quindi, ciò che senti quando incontri stimoli avversivi può essere totalmente appropriato in base al contesto della tua esperienza, e successivamente a come il tuo cervello è cablato e funziona. Tuttavia, a seconda delle esperienze di vita precedenti al raggiungimento dei 2,5 anni, potrebbe verificarsi una disparità nella riconciliazione della memoria implicita ed esplicita. Questo perché il tuo amigdala inizia a codificare le risposte di paura condizionate nella memoria implicita prima che l'ippocampo sia completamente formato. Quindi potrebbero verificarsi due scenari: 1) il rimodellamento ippocampale potrebbe far sì che gli eventi della vita amplificino simbolicamente il significato di un evento, raggiungendo un più alto dicibel di risposta di quanto necessario per l'amigdala, oppure 2) l'amigdala potrebbe essere preimpostata per rispondere a decibel più alti a seconda sulle risposte di paura condizionate codificate nella memoria implicita prima che l'ippocampo fosse sviluppato.

Tutti gli umani possiedono il meccanismo per mangiare sui sentimenti. È quante volte si impiega quel meccanismo che diventa problematico con overeaters compulsivi. Dipende solo dalle variabili nel tuo ambiente nel contesto dei preset del tuo cervello. È come se tutti avessimo la capacità di violenza. Non è questo il problema. Il problema è quali fattori esterni e interni ci inducono ad accedere a tale capacità. Per il capobanda, il simbolo della mancanza di rispetto può provocare violenti assalti o morte. Per il overeater compulsivo, quel simbolo può causare un'eccessiva compulsività, che è solo un assalto diretto diversamente e una morte più lenta.

C'è il complesso, ora per il semplice. Il mondo cresce obeso per le stesse ragioni che ho fatto: quando le persone vengono continuamente maltrattate e maltrattate, trovano conforto e rifugio dove possono; mangiare soddisfa l'antico cervello. C'è un rifugio sottocorticale e un conforto in questo.

Nell'esaminare la mia lista di cibi di comodità, ho realizzato che, sebbene abbia un congresso di cibi di conforto, tutti hanno fatto la lista per lo stesso motivo: io amo o ho bisogno di ciò che essi rappresentano. Questo, più che la corteccia del linguaggio perisilviano, è il luogo in cui il cibo simbolico diventa davvero un linguaggio, un modo di espressione potenzialmente letale che ci parla, o per noi, quando non possiamo parlare o per noi stessi. Ma come tutte le lingue e le interazioni simboliche, il mangiare simbolico è una realtà consensuale. È vero solo perché lo reifichiamo con l'abbonamento sociale di massa, da qui il nostro mondo compulsivamente simbolico.

Il consumo simbolico compulsivo è globale perché il mondo sta morendo di fame per i prodotti di base dell'umanità. Disperati, ci rivolgiamo al simbolismo perché gli umani sono fabbri simbolici e questo è ciò che facciamo. Il nostro cibo simbolico è un grido che dice: "Abbiamo fame di amare e di essere amati; abbiamo fame di rifugio per la famiglia e la comunità; siamo affamati di appartenere, affamati di una ragione per credere, e affamati di qualcosa in cui credere. Desideriamo un mondo più gentile e salubre che non faccia cose indicibili per noi, e ridacchiando mentre tremiamo, ridiamo mentre sanguiniamo, e dimmi, sei troppo, lo sei anche tu, non puoi andare qui, non puoi essere quello, sei troppo vecchio, sei troppo audace, sei troppo bianco, lo sei anche tu nero, sei troppo magro, sei troppo grasso. Siamo una specie sociale malnutrita, affamata di un mondo, di un popolo, su un pianeta dove puoi bere l'acqua e respirare l'aria.

Se ti è piaciuto questo post, ti piace Obesely Speaking su Facebook

Clicca qui per essere informato dei nuovi messaggi

Riferimenti

Amir, N., Foa, EB, e Coles, ME (2000). Distorsione implicita della memoria per informazioni rilevanti per la minaccia in individui con fobia sociale generalizzata. J Abnorm Psychol, 109 (4), 713-720.

Andrade, J., Englert, L., Harper, C., & Edwards, ND (2001). Confrontando gli effetti della stimolazione e della velocità di infusione del propofol sulla formazione implicita ed esplicita della memoria. Br J Anaesth, 86 (2), 189-195.

Banks, WP (1995). Memoria implicita Cogn Cogn, 4 (4), 369-370.

Barry, ES, Naus, MJ, & Rehm, LP (2006). Depressione, memoria implicita e sé: un modello di memoria rivisto di emozioni. Clin Psychol Rev, 26 (6), 719-745.

Candib, LM (2002). Lavorare con la sofferenza. Couns educativo del paziente, 48 (1), 43-50.

Cheney, AM: angoscia emotiva e pratiche alimentari disordinate tra le donne meridionali italiane. Qual Health Res, 22 (9), 1247-1259.

D'Argenio, A., Mazzi, C., Pecchioli, L., Di Lorenzo, G., Siracusano, A., e Troisi, A. (2009). Trauma precoce e obesità negli adulti: la disfunzione psicologica è il meccanismo di mediazione? Physiol Behav, 98 (5), 543-546.

Gunstad, J., Paul, RH, Spitznagel, MB, Cohen, RA, Williams, LM, Kohn, M., et al. (2006). L'esposizione a traumi all'inizio della vita è associata all'obesità degli adulti. Psychiatry Res, 142 (1), 31-37.

Harrington, EF, Crowther, JH, e Shipherd, JC Trauma, binge eating e la "forte donna nera". J Consult Clin Psychol, 78 (4), 469-479.

McEwen, BS (2007). Fisiologia e neurobiologia dello stress e dell'adattamento: ruolo centrale del cervello. Physiol Rev, 87 (3), 873-904.

McEwen, BS, e Magarinos, AM (2001). Stress e plasticità ippocampale: implicazioni per la fisiopatologia dei disturbi affettivi. Hum Psychopharmacol, 16 (S1), S7-S19.

van der Kolk, BA, & Fisler, RE (1994). Abuso e trascuratezza infantile e perdita di autoregolamentazione. Bull Menninger Clin, 58 (2), 145-168.

Vigliocco, G., Kousta, ST, Della Rosa, PA, Vinson, DP, Tettamanti, M., Devlin, JT, et al. La rappresentazione neurale delle parole astratte: il ruolo dell'emozione. Corteccia di cerio .

Vyas, A., Mitra, R., Shankaranarayana Rao, BS, e Chattarji, S. (2002). Lo stress cronico induce modelli contrastanti di rimodellamento dendritico nei neuroni ippocampale e amigdaloide. J Neurosci, 22 (15), 6810-6818.

Xu, J., Gannon, PJ, Emmorey, K., Smith, JF, e Braun, AR (2009). I gesti simbolici e il linguaggio parlato sono elaborati da un sistema neurale comune. Proc Natl Acad Sci USA, 106 (49), 20664-20669.