Confessione: amo le patatine fritte. Adoro anche pollo fritto, hot dog, biscotti, torte e torta. Non mi piace più la soda, ma mi piace la birra. Nonostante la mia età e la conoscenza di come mangiare bene, mi trovo spesso a mangiare quantità di cibo che mi fanno sentire eccessivamente piene. E mi piace perversamente quella sensazione.
Durante tutta la parte paterna della mia vita, ho cercato di essere intenzionale e propositivo riguardo ai tipi di comportamenti, atteggiamenti e valori che modellino per i miei figli. La mia relazione con il cibo è un’area di debolezza per me. Mia madre ha fatto un buon lavoro nel mettere le verdure nel mio piatto per cena, ma la colazione era spesso una sorta di bevanda in polvere in un sacchetto mescolato con latte o cereali zuccherati. Il pranzo era pane con carne e formaggio. Non ricordo affatto il consumo di frutta nella nostra casa.
Una cosa che ti dirò, e questo lo so per certo: mia moglie ha avuto un’influenza molto positiva sulle mie pratiche dietetiche. Prima di incontrarla, la mia idea di un buon pasto era un pò di Cheeseburger maccheroni in scatola di Hamburger Helper, mescolato con carne di manzo, che avrei preparato e poi nutrito per 5 giorni finché non fosse sparito. Mangerei carne – non solo tutti i giorni, ma ogni singolo pasto. I frutti non erano affatto sul mio radar, a meno che non mi procurassi una ciambella piena di lamponi. Non giudicarmi! Quelle ciambelle sono sane; loro hanno frutto in loro.
Mia moglie ha aumentato la mia consapevolezza su ciò che mangio e spesso serve pasti sani e gustosi; o, se non gustoso, almeno sano (lol). Questo non significa che io non abbia ancora i miei difetti, ma sono grato per il fatto che sto mangiando molto meglio di quanto sarei se non fosse entrata nella mia vita. Sono anche grato per il modo in cui si è presa cura di come mangiano i miei figli. Non c’è quasi un giorno che passa quando non sento nessuno dei due miei figli annunciare che hanno fame (hanno 13 e 14 anni e sono continuamente famelici) e poi li vedono uscire dalla cucina con delle uve o una mela o una pera.
Per cena, siamo spesso trattati per piatti deliziosi che includono cavoli, broccoli, carote, cipolle e insalate varie che ci mantengono nutriti con vitamine. Quando è il mio turno di cucinare, sono diventato progressivamente più bravo a servire cibi naturali e sembra qualcosa che puoi trovare in natura.
Come ha fatto mia moglie a farlo? Bene, leggendo una serie di studi accademici su come i genitori possono crescere bambini che hanno maggiori probabilità di fare scelte salutari quando sono indipendenti, ci sono due pratiche che si riverberano dappertutto – potresti voler considerare queste due regole un facile da ricordare linee guida su come fare bene questa cosa salutare.
Regola # 1 – Riempi la tua casa con gli alimenti che vuoi che i tuoi figli mangiano.
Regola n. 2 – Mangia tu stesso quegli stessi cibi.
Nei miei anni da genitore e ora come consulente genitoriale, ho sentito molte varianti di una lamentela simile. “Non riesco a far smettere a mio figlio di mangiare patatine!” La mia risposta? “Smetti di comprare patatine!” Molti psicologi che studiano le scelte alimentari ti scoraggeranno dal controllare troppo (ad esempio usando la vergogna o il ridicolo) con il tuo bambino quando parla di questioni dietetiche. Tuttavia, il controllo dei tipi di alimenti acquistati e visualizzati in casa è del tutto accettabile. Se il tuo bambino ha fame e il cibo più facile da afferrare è all’interno di una ciotola di frutta, aumenti le possibilità che tuo figlio prenda un po ‘di frutta per soddisfare la sua fame. Se, tuttavia, sul tavolo c’è una ciotola di patatine, questa è la scelta più conveniente.
Alcuni genitori risponderanno che, se smettono di comprare un certo elenco di prodotti (poptarts, Captain Crunch, Cheese doodles), il loro bambino “si arrabbierà”. Potresti essere preoccupato che il tuo bambino farà lo sciopero della fame finché le sue richieste non saranno incontrato. Posso vedere tuo figlio fuori da casa con un cartello che dice: “Gli scarabocchi di formaggio sono un diritto umano”.
Posso assicurarti che, anche se all’inizio dovresti ottenere un respingimento, alla fine tuo figlio dovrà adattarsi a mangiare quello che hai comprato. Se sei un nuovo genitore, prendi spunto da mia moglie. Ha iniziato a mostrare e comprare cibi sani sin dalla tenera età, ei miei figli erano troppo piccoli per sapere che questo potrebbe essere insolito. Puoi aiutare a stabilire le opinioni di tuo figlio su come si presenta una dieta normale fin dall’inizio, ed evitare eventuali potenziali lotte di potere che potrebbero verificarsi se decidi di cambiare il modo in cui fai le cose a metà strada.
Ma lasciatemi finire su una nota di analisi. È possibile – ora ascoltami – È possibile che la resistenza che ti preoccupa di incontrare da tuo figlio sia davvero la tua resistenza a un cambiamento verso un’alimentazione sana. Non vergognarti. Se ti piace Captain Crunch, voglio che ti alzi in piedi in questo momento, alza le mani verso il cielo e gridalo al mondo intero: “MI PIACE IL CAPITANO CRUNCH!”. Non ti sembra meglio? Scommetto che non l’hai fatto davvero. Prima di tutto, lavori in una biblioteca, quindi questo tipo di comportamento sarebbe disapprovato. In secondo luogo, è una cosa stupida da proclamare.
Ascolta – mangia quello che vuoi, quando lo vuoi. So che non potrò mai rifiutare patatine fritte e dessert. Vuoi indulgere? Vai avanti e concediti. Ma tieni a mente che tuo figlio sta prendendo spunto da te. Nella misura in cui desideri che il tuo bambino cresca mangiando i cibi che il lato razionale del tuo cervello conosce meglio, modifica la tua lista della spesa di conseguenza e poi mangia i cibi che vuoi che il tuo bambino mangi. A lungo termine, sarai felice di averlo fatto.
Riferimenti
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