Sugar Cravings

Questo è un post per gli ospiti dell'autore del best-seller del New York Times, l'oratore e il medico, Sara Gottfried, MD. Continua a leggere per ascoltare come i desideri dello zucchero interagiscono con l'equilibrio ormonale e come puoi ridurne gli effetti.

È ufficialmente l'inizio della "stagione dello zucchero" quando il clima più fresco e il divertimento delle vacanze (o dello stress) fanno sì che molti di noi si rivolgano alle nostre indulgenze zuccherate preferite e ai cibi di conforto.

Innanzitutto è la caramella che ti rimane dalla ciotola del dolcetto o scherzetto (solo un pezzo non farà male, vero?). Poi, prima che tu te ne accorga, ti godi una fetta di torta di zucca qui, un latte alla menta e le voglie di zucchero ti tengono saldamente in mano per mesi. . . fino alle risoluzioni del tuo nuovo anno (si spera) ti rimettano di nuovo in pista.

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La gente scherza sull'essere dipendente dallo zucchero o avere un "debole per i dolci", ma posso dirti che è un fenomeno molto reale e pericoloso. Probabilmente già sai che una dieta ricca di zuccheri può contribuire all'insorgenza del diabete di tipo 2. Ma lo sapevate che "la diabetica", che è pre-diabete, colpisce oltre 1,7 miliardi di persone in tutto il mondo? Secondo il dott. Mark Hyman, 1 su 2 americani saranno colpiti da diabete entro il 2020 e il 90% di loro non verrà diagnosticato.

L'assunzione eccessiva di zucchero è anche legata all'aumento dei tassi di obesità, alle infezioni croniche da lievito, alla sindrome dell'intestino permissivo e a tutta una serie di altre condizioni indesiderabili.

Come può qualcosa assaporare così bene, ma essere così cattivo per te?

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Se hai una relazione appiccicosa con lo zucchero – incluso miele, carboidrati raffinati o altri alimenti che vengono trasformati come zucchero nel tuo corpo – è importante capire perché stai vivendo queste voglie e cosa sta realmente accadendo nel tuo corpo, così che tu possa può prendere provvedimenti per liberarsi dalle voglie malsane una volta per tutte.

Mentre ogni individuo è unico – il che significa che la ragione delle tue voglie potrebbe avere a che fare con fattori biologici diversi da quelli della persona seduta accanto a te – le voglie per i dolci seguono una formula piuttosto semplice, che va così:

1. Mangi qualcosa di alto contenuto di zucchero raffinato e i livelli di glucosio nel sangue aumentano vertiginosamente.
2. Poco dopo, i livelli di glicemia scendono dall'alto e si schiantano.
3. Il tuo corpo, che è irritato per avere poco zucchero nel sangue, brama più zucchero per aumentare il livello di glucosio nel sangue.
4. Ti abbandoni al desiderio e mangi più zucchero, che ricomincia da capo.

È davvero un circolo vizioso.

Col passare del tempo, l'insulino-resistenza può insinuarsi, il che significa che le tue cellule diventano insensibili all'ormone (insulina) che dovrebbe aiutare a controllare la quantità di zucchero che circola nel sangue.

Persino una lieve insulino-resistenza può contribuire all'ipertensione, all'infiammazione e al fastidioso aumento di peso proprio attorno all'addome (che, a proposito, nessuna quantità di scricchiolii può risolvere se è correlata alla tua dieta).

Le buone notizie?

Le voglie di zucchero possono essere gestite e gli studi dimostrano che l'insulino-resistenza può essere invertita in appena 48 ore. Ecco cinque consigli per stabilizzare la glicemia e tenere sotto controllo le voglie.

5 modi per calciare le voglie

1. Mangia regolarmente Un pasto o uno spuntino ogni 4-6 ore contribuirà a mantenere equilibrato il livello di zucchero nel sangue.
2. Ottieni abbastanza fibra. Mirare per 35-45 grammi al giorno di fibra alimentare per le donne e 40-50 grammi al giorno per gli uomini. Oltre a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue, la fibra ti fa sentire più a lungo. Una nota di cautela: lavora lentamente fino a questi livelli, o rischi di sperimentare gonfiore, gas o addirittura costipazione.
3. Mangia cibi veri e completi. I cibi confezionati sono noti per includere non solo zuccheri aggiunti, sale e prodotti chimici, ma anche sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Per quanto possibile, mangia cibi che sono biologici, da terra e nella loro intera forma.
4. Rendere più interessante. Diversi studi hanno dimostrato che la cannella ha la capacità di bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Aggiungi un pizzico al tuo tè o cospargilo di farina d'avena al mattino.
5. Ottieni abbastanza Zzz. Il buon sonno è come il Santo Graal della salute totale del corpo e lo zucchero nel sangue non fa eccezione. Colpisci il fieno prima di mezzanotte, quando possibile.

Infine, se hai bisogno di più sostegno, il mio kit di bilanciamento ormonale "I Crave Sugar" è un ottimo modo per raggiungere livelli di glucosio nel sangue sani e dare voglie al marciapiede.

Sara Gottfried, MD insegna alle donne come bilanciare i loro ormoni in modo naturale in modo che possano cullare la loro missione. E 'un'infermiera di orrore di The Hormone Cure (Simon & Schuster, 2013), un'educatrice di orrore del New York Times, nonché oratrice e conduttrice di Harvard. È certificata dall'organo di ostetricia e ginecologia ed è regolarmente presente in riviste come Cosmopolitan, Glamour, Redbook, O Magazine e Yoga Journal e TV, tra cui The Ricki Lake Show e 20/20.

Noto per aver unito con disinvoltura la serietà della salute delle donne con giocosità e umorismo, la missione della Dr. Sara è quella di aiutare le donne a perdere peso, sentirsi grandi e vitali dalle loro cellule alla loro anima. Maggiori informazioni su www.SaraGottfriedMD.com.