Vengo da New York ma sapevo della reputazione di Chick-fil-A di servire alcuni dei migliori polli fritti del sud. Così, quando ho trascorso questa primavera come visiting professor in South Carolina, ho pensato di fermarmi in uno dei ristoranti.
Ce n'era una a una decina di minuti dal mio appartamento. Questo era certamente un ristorante attraente in un'area priva di buon cibo. La notte che ho visitato, dozzine di persone, in bianco e nero, si sono allineate per piazzare i loro ordini. Ho letto il menu, ho iniziato a immaginare cosa assomigliava al grande pollo del sud. Poi sono uscito.
Non potevo portarmi a patrocinare un ristorante la cui missione è "" di glorificare Dio essendo un fedele amministratore di tutto ciò che ci è stato affidato. "Il mio problema era che l'anno prima, la compagnia privata aveva sponsorizzato un seminario di matrimonio in Pennsylvania da un importante gruppo di attivisti anti-gay.
Chick-fil-A è ora in prima pagina con molti sindaci della città che dicono che non vogliono un ristorante nella loro città che sia anti-gay.
Chick-fil-A è chiaro e coerente nella sua posizione. Ha donato oltre $ 5 milioni a gruppi anti-gay. Il presidente Dan Cathy disse alla Baptist Press che la sua compagnia era "colpevole come accusata" per aver sostenuto "la definizione biblica di una famiglia".
Cathy è libera di accettare o rifiutare l'omosessualità, poiché ha il diritto di leggere nella Bibbia ciò che vuole. E se le persone vogliono mangiare il pollo di Cathy perché anche loro vogliono glorificare Dio, questa è la loro scelta.
Ma il governo fa un passo troppo lontano quando rifiuta di offrire licenze agli stabilimenti alimentari perché non è d'accordo con le opinioni dei proprietari. Se i ristoranti discriminassero qualcuno, un cliente o un dipendente, a causa di una qualsiasi delle categorie protette costituzionalmente, sarebbe una cosa sola. Ma nessuno ha accusato Chick-fil-A di praticare la discriminazione nei suoi ristoranti. La denuncia è ciò che fa con i suoi profitti.
Se qualcuno ha un problema con questo, la soluzione è chiara. Fai quello che ho fatto: non proteggere il posto. In effetti, quella notte ho avuto fame, perché non avevo la possibilità di cenare da nessun'altra parte. Questo non mi ha infastidito. Proprio l'opposto. Ha reso il mio sacrificio ancora più reale, modesto com'era.
Tutti quelli che conosco che hanno mangiato a Chick-fil-A concordano sul fatto che è di gran lunga il miglior pollo fritto del Sud in un ristorante della catena. Posso solo immaginare. Ma va bene per me. Mi sentirei peggio se il mio stomaco mi avesse fregato la coscienza.
Ora vorrei che i sindaci abbandonassero il ristorante da soli e lo lasciassero fallire perché ci sono abbastanza persone che si oppongono alla discriminazione e che continueranno a camminare non importa quanto possa essere allettante il pollo.
