Un avocado al giorno tiene a bada il colesterolo cattivo a Bay

Una nuova ricerca della Penn State University ha scoperto che mangiare un avocado al giorno (l'ingrediente principale del guacamole) può aiutare a ridurre il colesterolo LDL "cattivo", che intasa le arterie e può innescare malattie cardiache, infarti e ictus. Lo studio ha anche scoperto che gli avocado migliorano il colesterolo totale e i numeri di trigliceridi.

Nello studio, 45 adulti in sovrappeso o obesi hanno provato tre diversi tipi di diete per abbassare il colesterolo. Uno era una dieta a basso contenuto di grassi, uno era una dieta moderata di grassi che non conteneva avocado, e uno era una dieta moderata di grassi che conteneva avocado. La riduzione del colesterolo "cattivo" era maggiore nella dieta moderata di grassi che conteneva avocado.

Se soffri di alti livelli di colesterolo "cattivo", non sei certamente solo. Circa 71 milioni di americani lo fanno. Quindi servi un po 'di avocado!

Gli avocado sono ottimi per la salute, perché contengono molti nutrienti, come la fibra (che aiuta a tenere sotto controllo la fame), il potassio, le vitamine e gli antiossidanti. Hanno anche un sacco di grassi insaturi, che è noto come "buono" grasso, e disintossicano il fegato. Sono ricchi di aminoacidi carnitina, che è importante per il cuore e la funzione muscolare. Aiutano anche nell'assorbimento di vitamine liposolubili, come A, D, E e K, che sono fondamentali per la funzione muscolare sana e l'utilizzo di carboidrati. (Basta fare attenzione a non esagerare con gli avocado, perché ognuno contiene circa 300 calorie).

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Ecco 10 modi semplici e divertenti per aggiungere più avocado alla tua dieta:

1. Chips di tortilla di grano intero o di fagioli neri e guacamole

2. Avocado tagliato a dadini su un'insalata

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3. Aggiungi pezzi di avocado a qualsiasi frullato per sapore e spessore extra

4. Mettere le fette sul pane tostato insieme al cetriolo e al succo di lime fresco

5. Aggiungi ad un panino con lattuga e pomodoro

6. Prepara la cena con riso integrale, pollo grigliato, fagioli neri, mais, mango e avocado

7. Mettere l'avocado in tacos integrali con gamberi grigliati e coriandolo

8. Molti tipi di sushi contengono avocado

9. Prepara una frittata con avocado, pomodoro e un mix di formaggio biologico a pezzetti

10. Prepara una gustosa zuppa verde con avocado e cetriolo.

Nel mio prossimo libro, The Gene Therapy Plan (con una prefazione di Mehmet C. Oz, MD), discuto su come mangiare cibi sani, come gli avocado, può influenzare positivamente l'espressione genica e aiutare a prevenire ogni sorta di condizioni gravi, compresa l'obesità, cancro, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Includo anche tonnellate di ricette deliziose e salutari nel libro, come un frullato di avocado, insalata di avocado, involucro di tacchino e avocado e uno spalmato di avocado e formaggio.

Riferimenti:

1. Wang L, Bordi P, Fleming J, Hill A, Kris-Etherton P. Effetto di una dieta moderata di grassi con e senza avocado su numero di particelle di lepproteina, dimensioni e sottoclassi negli adulti sovrappeso e obesi: una sperimentazione randomizzata e controllata. Journal of American Heart Association, 2014.