Il libro di cucina per la longevità è la tua occasione per sconfiggere l'invecchiamento

La scienziata Maria Konovalenko al lavoro in laboratorio.

Fonte: Anna Kozlova

Il campo della scienza della longevità – chiamato anche ricerca sull'estensione della vita o scienza antinvecchiamento – sembra essere ovunque nelle notizie mainstream in questi giorni. L'idea transumanista di conquistare la morte umana con la scienza (e forse anche di vivere indefinitamente) sta prendendo piede. Ovunque, sempre più persone sembrano supportarne la possibilità.

Uno sciocco scienziato di 29 anni sta contribuendo a portare ricerche di longevità nelle case delle persone, in particolare nelle loro cucine. Maria Konovalenko è uno dei principali organizzatori e autori del prossimo libro di cucina Longevity , ricco di ricette e idee che ti aiuteranno a vivere molto più a lungo.

Maria studia biologia dell'invecchiamento in un programma di dottorato congiunto tra la University of Southern California e il Buck Institute, ed è stata coinvolta nella lotta all'invecchiamento per sette anni come vicepresidente per la Science for Life Extension Foundation. Maria ha una formazione in fisica molecolare, è uno degli organizzatori della serie di conferenze sulla genetica dell'invecchiamento e della longevità ed è la consigliera della longevità del partito transumanista. Ho avuto la possibilità di intervistarla, ed ecco la nostra conversazione qui sotto:

Q. Maria, cosa ti ha dato l'idea di un libro di cucina della longevità ?

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R. Per molti anni il mio team e io abbiamo affrontato le stesse domande: cosa possiamo fare per ottenere una svolta nell'estensione della vita? Come possiamo accelerare la ricerca di base sull'invecchiamento? Come possiamo aiutare il maggior numero possibile di persone a vivere per vedere il ringiovanimento radicale e le tecnologie di estensione della vita inventate?

L'obiettivo della longevità suggerisce due linee di azione ovvie. Prima di tutto, devi utilizzare le conoscenze esistenti e correggere il tuo stile di vita di conseguenza per vivere il più a lungo possibile. Sfortunatamente, l'accesso pubblico alla ricerca scientifica sulla nutrizione è piuttosto limitato e spesso ostacolato da consigli pseudoscientifici e non professionali. Per ottenere una certa chiarezza, è necessario analizzare centinaia di migliaia di pubblicazioni accademiche utilizzando i moderni metodi bioinformatici. In secondo luogo, è necessario accelerare le possibili scoperte nell'estensione della vita. Questo è un argomento molto caldo al momento, specialmente qui nella Bay Area di San Francisco, ma la discussione è fatta in termini estremamente generici. Nel frattempo, la società dovrebbe sapere che tipo di ricerca deve essere fatta. Un quadro chiaro allargherebbe indubbiamente la portata della ricerca scientifica vitale.

Abbiamo anche notato che la maggior parte dei sostenitori dell'estensione della vita e dell'immortalità adottarono queste idee dopo aver letto libri su argomenti rilevanti e giunse alla conclusione logica che un libro sulla strategia di estensione della vita sarebbe molto rilevante e molto apprezzato.

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D. Cosa speri di ottenere con il libro?

A. In primo luogo, vogliamo mostrare a tutti cosa dovrebbe essere fatto in questo momento per vivere più a lungo. In secondo luogo, ci sforziamo di motivare le persone a vivere più a lungo. In terzo luogo, vorremmo espandere la ricerca in corso sull'invecchiamento di dieci volte.

D. Diverse iniziative commerciali stanno lavorando al problema dell'invecchiamento. Dovremmo fare affidamento su di loro?

R. Crediamo che la cura per l'invecchiamento possa essere creata solo come risultato di uno sforzo senza fini di lucro. Questo è un compito follemente complicato che richiede dati aperti e un'ampia discussione scientifica. Un'avventura commerciale non può funzionare in questo modo. Quando il denaro è il re, tutti gli sforzi sono orientati a fare più soldi. Noi, al contrario, vogliamo estendere la durata della vita e migliorare la salute in primo luogo.

La copertina del libro di cucina Longevity.

Fonte: Maria Konovalenko

D. Parlami degli altri coinvolti nella creazione del libro?

A. C'è Anna Kozlova, che lavora nel campo della chimica organica. Lei è anche un regista.

C'è anche Anastasia Shubina, che è un'ingegnere genetica, e sta anche studiando filosofia.

Steve Aoki si è recentemente unito al nostro team. Essendo un DJ superstar e un talentuoso musicista e produttore, Steve Aoki ha una prospettiva unica sul futuro pieno di innovazione e tecnologia, che ha introdotto nel suo album Neon Future I e nella sua ultima uscita Neon Future II.

Stiamo anche lavorando con scienziati straordinari e penso che aumenteremo il nostro comitato consultivo scientifico per 20 dei principali ricercatori a livello mondiale. Avremo anche bisogno di attrarre designer, bioinformatici, chef e specialisti nella motivazione. Longevity Cookbook è un progetto su larga scala.

D. Qual è la tua ricetta preferita nel libro?

A. A proposito di cibo, preferirei la dieta che inibisce la segnalazione di mTOR e riduce l'infiammazione. Divideremo quale tipo di cibo è presente nel ricettario.

Se stiamo parlando della "ricetta" della ricerca scientifica, adoro l'idea di far agire i batteri che vivono nel nostro corpo in favore della nostra longevità. Parleremo più dettagliatamente di vari approcci scientifici alla longevità nel libro.

D. Il campo della longevità sembra esplodere in popolarità. Dimmi i tuoi pensieri e dove puoi vedere il campo tra 10 o 15 anni da adesso.

A. Beh, tutto dipende da noi. Il nostro libro parla del fatto che l'idea di sedersi e aspettare, quando la scienza farà tutto questo, è un'idea piuttosto stupida. La ricerca per la longevità ha bisogno di supporto, e non solo in PR, ma principalmente in denaro. Molti soldi. Dipende molto da quali politici eleggeremo – se agiranno nel nostro interesse per noi per rimanere vivi, o no.

Se vuoi che io sia una specie di medium e condividi una profezia con te, allora certo, credo che in 15 anni le cellule staminali geneticamente modificate e le tecnologie di clonazione terapeutica saranno un argomento molto caldo. Vorrei evidenziarlo ancora una volta: fino a che punto il progresso tecnologico progredisce dipende dalla gente del potere che agisce a favore dell'estensione della vita radicale.

D. Maria, qual è il tuo obiettivo principale?

R. Il mio obiettivo è far vivere le persone il più a lungo possibile e in buona salute utilizzando i progressi della scienza e della tecnologia.

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Il sito web per il libro di cucina Longevity è qui.

Inoltre, una campagna di raccolta fondi Indiegogo per il libro di cucina è qui.

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Zoltan Istvan è un futurista, filosofo, giornalista e transumanista. È il fondatore del Partito transumanista ed è il suo candidato presidenziale degli Stati Uniti del 2016. Lo puoi trovare su Twitter e Facebook. Zoltan è anche l'autore del pluripremiato romanzo bestseller di Philosophy The Transhumanist Wager .