Il cioccolato è il cibo più assetato d'America. Per molti, il cioccolato regala un ottimo rimedio a metà pomeriggio, ma questo effetto può essere migliorato arricchendo i bocconcini di cioccolato con un pensiero positivo? Uno studio molto interessante pubblicato circa 5 anni fa riportava infatti che il cioccolato fondente "impresso" con pensieri positivi attraverso la meditazione, migliora l'umore oltre la norma. Quindi la credenza cambia biologia anche se un effetto placebo o è "l'ingrediente aggiunto" più di un semplice pensiero?
La zuppa di pollo per l'anima probabilmente non proviene da una lattina ma è piuttosto fatta nella cucina dell'amore. L'affetto del caregiver è probabilmente l'ingrediente sconosciuto che rende la zuppa di pollo fatta in casa e altri cibi di conforto la "cura di tutti" per ciò che affligge. Chi può negare il comfort di ricevere un cibo fatto con le migliori intenzioni? Una torta di compleanno fatta in una cucina di famiglia; biscotti in vacanza; o pane di banana fatto in casa condiviso con compagni di ufficio. Molti credono che tutti gli oggetti, incluso il cibo, portano "energia". Ma questo fatto scientifico o finzione?
In una esplorazione scientifica unica, i ricercatori hanno eseguito uno studio in doppio cieco, randomizzato, controllato con placebo per indagare se le caramelle al cioccolato fondente infuse con "buone intenzioni" avrebbero migliorato l'umore e l'atteggiamento più dei semplici cioccolatini. Le buone intenzioni venivano infuse sia attraverso monaci buddisti con esperienza meditativa, sia con uno sciamano mongolo, che eseguiva un rituale di un'ora che coinvolgeva canti sacri, canti e percussioni. Sessantadue soggetti di studio, reclutati nell'area di San Francisco, sono stati assegnati a uno dei 4 gruppi. Lo scopo dell'esperimento è stato descritto a tutti i partecipanti, incluso il fatto che sarebbero stati assegnati in modo casuale a ricevere piccole quantità di cioccolato "intenzionalmente trattato" o "cioccolato non trattato". L'intenzione era descritta come "Un individuo che consuma questo cioccolato manifesterà una salute ottimale e il funzionamento a livello fisico, emotivo e mentale e in particolare godrà di un maggiore senso di energia, vigore e benessere ".
I soggetti non avevano idea di come i cioccolatini fossero "infusi" né sapevano a quale gruppo erano stati assegnati. I ricercatori sono stati accecati anche dall'assegnazione del trattamento. Durante lo studio sono state effettuate valutazioni dell'umore e è stato completato un test della personalità di base. I fortunati partecipanti hanno ricevuto $ 20 per il loro tempo e hanno mangiato una mezza un'oncia di cioccolato fondente due volte al giorno per 3 giorni consecutivi. L'umore è stato valutato dopo lo studio.
I risultati hanno mostrato che l'umore è migliorato significativamente in coloro che hanno ricevuto il cioccolato intenzionale. Quelli che non erano normali mangiatori di cioccolata hanno mostrato il miglioramento dell'umore più forte. Complessivamente, il benessere, il vigore e l'energia sono aumentati in media del 67% e fino a circa il 1000% in alcune materie.
Quindi, cosa prova questo esperimento, semmai? Gli autori hanno concluso che gli effetti dell'elevazione dell'umore del cioccolato sono migliorati dall'intenzione. Altri studi hanno suggerito che questo concetto di "interazione mente-materia" può influenzare la fisiologia, la salute e persino la crescita delle cellule di Petri. Le spiegazioni di tali fenomeni seguono la gamma; è l'effetto placebo? Forse il pensiero magico o la superstizione? O forse "i pensieri sono cose". Qualunque sia la ragione, tali studi ci permettono di considerare le influenze al di là di ciò che può essere visto o scientificamente provato.
La mediazione in sé e per sé ha benefici per la salute positivi come abbassamento della pressione sanguigna e riduzione dello stress. Inoltre, gli ottimisti sembrano soffrire meno problemi di salute rispetto alle loro controparti pessimistiche. Mentre i risultati dello studio sono convincenti, sono necessarie ulteriori indagini per determinare se in realtà il "cioccolato intenzionale" racchiude un potente pugno positivo. Tuttavia sono abbastanza ottimista da credere che non si dovrebbe mai sottovalutare il potere del cioccolato positivo, quindi iscrivimi per il prossimo studio!
Radin, D., Hayssen, G., Walsh, J. 2007. Effetti del cioccolato intenzionalmente migliorato sull'umore. Esplorare. 2; 485-92.
