Il burro di arachidi è il mio farmaco di accesso

Fonte: Gregg McBride

Molti pensano che dopo aver perso oltre 250 chili di peso in eccesso e dopo averlo tenuto fuori per più di un decennio, ho avuto questa "cosa mangiar sano" tutto compreso. E, credo, in qualche modo lo faccio. Ma in molti altri modi, decisamente no . In realtà non sono sicuro di avere un'alimentazione sana e / o una vita totalmente pensata. È un viaggio. E i miei trucchi offrono tante lezioni quante sono i miei trionfi. Per non parlare di tante risate.

Dopotutto, ci sono pericolose tentazioni commestibili là fuori per tutti noi tipi consapevoli del cibo – me incluso. Alcuni si riferiscono a questi come "alimenti innescanti". Io? Mi riferisco a loro come un male puro e non adulterato. Sai, i tipi insidiosi di mali che hanno scritto nel Libro delle Rivelazioni – o che sono presenti sulla reality TV. I mali che tentano, scherniscono e seducono. Per me, uno dei mali più pericolosi di tutti è … il burro di arachidi.

Rimosso dalle sue proprietà simili a quelle di una tentatrice, il burro di arachidi ben fatto può essere davvero un alimento salutare da includere in un regime alimentare salutare, con moderazione, naturalmente. Ma quando si tratta di burro di arachidi, non so nulla di "moderazione". In effetti, vedo un barattolo di burro di arachidi più come una grande tazza di budino, a differenza di una sostanza spalmabile che offre fino a 23 porzioni (a seconda delle dimensioni del barattolo).

Voglio dire, andiamo! Una porzione intera indicata come un semplice 2 cucchiai e niente di più? I produttori di burro di arachidi non sapevano che, al momento pesavo più di 450 chili, 2 cucchiai rappresentavano ciò che consumavo mentre spargevo le cose sul mio toast?

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Ricordo un incidente, durante i miei anni più pesanti, che un amico tornò dal paese degli Amish e mi portò un barattolo di burro di arachidi fatto in casa cucinato con gocce di cioccolato. E sì, io uso consapevolmente la parola "cucita" nello stesso modo in cui la parola verrebbe usata insieme a certe sostanze illegali. Perché per me, questo barattolo di burro d'arachidi con gocce di cioccolato si è rivelato essere una droga sapientemente dissimulata.

Ciò è accaduto molto tempo prima che imparassi semplicemente a smettere di mangiare così tanto ea sperimentare il cibo come dovrebbe essere vissuto, con un adeguato controllo delle porzioni. E siccome ero al numero di dieta 5,642 (dare o prendere) al momento, ho prontamente messo il barattolo su uno scaffale alto in cucina e ho fatto del mio meglio per dimenticare che esisteva. E dimentica che l'ho fatto. Fino a…

Un giorno mentre pulisci gli scaffali … No, aspetta. Questa è una bugia … Un giorno mentre cercavo la mia cucina per un prodotto alimentare non approvato da qualunque piano alimentare in quel momento, mi sono imbattuto nel vaso mistico del paese degli Amish. E, con mia grande sorpresa, era passato abbastanza tempo che le gocce di cioccolato si fossero sciolte, creando così "fiumi" di cioccolato che scorrevano attraverso il burro di arachidi.

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Beh, probabilmente non dovrei denunciarlo prima che tu potessi dire "biscotto al burro con burro di arachidi e nutter", avevo fatto scoppiare la cima, afferrato un cucchiaio e mi sono seduto in questa enorme "tazza di budino" – sbucciando il burro di arachidi e cioccolato come se fosse il mio ultimo pasto (che è spesso il pensiero che va di pari passo con una baldoria).

Naturalmente, dopo aver finito di indulgere, mi sentivo malato, colpevole e svogliato. Avevo anche voglia di chiamare il mio amico e urlare contro di loro per aver dato un buon regalo ad un "regalo" in primo luogo.

Per la cronaca, mi sentivo anche come chiedere a quello stesso amico dove, esattamente, un altro barattolo magico di questo burro di arachidi cucinato con cioccolato poteva essere acquistato e se il negozio di campagna Amish aveva l'ordine postale. Mi sono astenuto. Un concetto che vorrei abbracciato per quanto riguarda il burro di arachidi stesso. Ma ahimè, il misterioso potere del burro di arachidi era forte nel corso della giornata. E devo ammettere che, per me, è ancora una forza da non sottovalutare nemmeno in questo preciso istante.

Ho un'altra storia di burro d'arachidi, una che coinvolge il burro di arachidi che attacca di nuovo (oltre alla linea di cintura). Ma prima di condividere quella confessione (in un futuro post sul gioco di pesi su Psychology Today), voglio chiederti quali sono i tuoi cibi cattivi e / o innescanti.

Qualche tentazione?

Qualche confessione?

Qualche storia divertente?

Puoi ridere con me o con me. Ma per favore, mettilo su di me! (Prometti solo che non farai mai acquisti per me nel paese degli Amish.)