Possiamo per favore smettere di dire che mangiare schizzinoso è normale?

Sai come gli esperti dicono sempre che mangiare schizzinosi è una normale fase di sviluppo infantile? Bene, si sbagliano. E conta.

Perpetuare la convinzione che mangiare schizzinoso sia normale non è solo sbagliato, sta rovinando le abitudini alimentari dei nostri figli .

Per spiegare, permettimi di ottenere informazioni tecniche.

Punto tecnico 1 : È importante distinguere tra neofobia e mangiare schizzinoso.

  • La neofobia è la paura dei nuovi cibi.
  • I mangiatori schizzinosi rifiutano cibi nuovi e familiari.

La neofobia è la condizione che alcuni scienziati ritengono sia scientificamente determinata dallo sviluppo o dal punto di vista biologico. La neofobia, secondo la teoria, è il modo in cui Madre Natura fa in modo che i bambini non si allontanino e ingeriscano il veleno.

Povera mangiare? Questo è solo un dolore! (In realtà, ci sono teorie di ogni genere su ciò che causa anche il mangiare schizzinoso Un'idea: le persone che hanno le papille gustative super-sensibili, spesso chiamate Supertasters, trovano nuovi sapori offensivi e quindi difficili da accettare. neofobia, non mangiare schizzinoso, perché riguarda interamente i nuovi alimenti).

Perché questo è importante: devi sapere con cosa hai a che fare prima di trovare una cura.

Punto tecnico n. 2 : l'idea di dispositivo di neofobia come sicurezza è solo una teoria , ed è una teoria completamente non verificabile.

Lo ammetto, la teoria della neofobia come dispositivo di sicurezza sembra abbastanza plausibile. I bambini che hanno paura di mettere oggetti non familiari in bocca sono sicuramente più sicuri.

D'altra parte … perché tanti bambini piccoli finiscono ogni anno nel pronto soccorso dopo aver ingoiato una miriade di cose che non hanno mai mangiato prima: giocattoli, biglie, monete, batterie? O quei piccoli detersivi che usiamo per pulire i nostri vestiti?

La risposta, naturalmente, è che la neofobia esiste su un continuum. Mentre alcuni bambini diventano un po ', altri bambini ne ricavano molto. Ma ancora, non è il fatto che così tanti bambini volentieri, anche con impazienza, mangiano lo sporco ma non tocchino nemmeno un singolo pisello, almeno ti chiedo della teoria dei dispositivi di sicurezza?

La neofobia, o il suo cugino-problema del mangiare schizzinoso, non potrebbe essere un'altra espressione dei terribili due? I bambini vogliono controllare i loro ambienti. E possono essere strani.

Perché questo è importante: i problemi comportamentali possono (e, direi, dovrebbero) essere affrontati. Le fasi di sviluppo che potrebbero tenere in vita i tuoi figli sono altamente desiderabili! Anche quando sono fastidiosi.

Inoltre, anche quando le persone presentano la teoria della neofobia-come-sicurezza come non più necessaria, cioè come un residuo di un'epoca precedente, l'idea che fosse una volta una necessità biologica fa sentire i genitori come se la neofobia fosse intrattabile.

Punto tecnico n. 3 : il mangiare schizzinoso potrebbe essere un comportamento normativo per i più piccoli, ma ciò non significa che sia normale dal punto di vista dello sviluppo.

Per ottenere questo, devi pensare come un sociologo. Il comportamento normativo è appreso. Nella nostra cultura, coltiviamo i palati più esigenti. Sì, alcuni bambini sono più predisposti di altri ad essere avventurosi, cauti o ad avere problemi sensoriali. Tuttavia ci sono due credenze in competizione nella nostra cultura che, insieme, creano la tempesta perfetta che produce il mangiare schizzinoso.

Due convinzioni in competizione:

  • È importante nutrire i bambini con cibo nutriente. In effetti, le loro vite dipendono da questo.
  • È irragionevole aspettarsi che i bambini amino il cibo sano.

A causa di queste convinzioni in competizione, noi:

  • Nutrire le preferenze di gusto dei nostri figli, insegnando così l'abitudine alla monotonia, non alla varietà
  • "Dumb-down" il cibo – Questo è quello che io chiamo la "almeno" dieta, come in "almeno quelle pepite di pollo hanno proteine". In questo modo insegnare ai bambini a preferire cibi moderatamente, non veramente sani
  • Affidatevi al tango "altri due morsi", insegnando così ai bambini che altre persone sanno quanto cibo dovrebbero mangiare
  • Manda i bambini con i brownies a mangiare i loro broccoli, insegnando così ai bambini che i cibi "buoni" sono cattivi e che i cibi "cattivi" sono buoni

La lista continua. Buone intenzioni. Cattive abitudini. Lotta per il controllo Tutto nel nome della nutrizione.

Perché è importante: è il momento di dare spazio a una conversazione diversa in modo che possiamo produrre un risultato diverso.

Vorrei poter dire che il mangiare riguarda il cibo; ma non lo è. Riguarda il comportamento, il processo decisionale, le emozioni e per i bambini, è un sottoprodotto della relazione genitore-figlio. E così, se vogliamo cambiare il modo in cui i nostri bambini mangiano, dobbiamo cambiare il modo in cui interagiamo con loro intorno al cibo. Perché ciò accada, dobbiamo riconoscere come il nostro dialogo nazionale sulla nutrizione e sullo sviluppo del bambino contribuisca al problema del mangiare schizzinoso.

Quindi, a tutti gli esperti là fuori: smettiamo di aspettare che i nostri figli mangino così male, e poi, forse, smetteranno di mangiare così male.

~ Cambiare la conversazione dalla nutrizione alle abitudini. ~

© 2014 Dina Rose, PhD, è l'autrice del libro, It's Not About the Broccoli: tre abitudini per insegnare ai tuoi figli per una vita sana (Perigee Books). Scrive anche il blog It's Not About Nutrition.