Una punta di cibo consapevole

Un modo semplice per mangiare più consapevolmente.

Ti sei mai seduto alla tua scrivania, hai raggiunto inconsciamente una manciata di M & M, li hai mangiati in un colpo solo, e poi hai pensato: “Perché ho mangiato?”. Non ti piacevano davvero e nemmeno li volevi. Ma, prima che tu lo sapessi, li stavi mangiando.

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Un nuovo studio riconferma qualcosa che già conosciamo intuitivamente o che abbiamo sperimentato in prima persona. Tendiamo a mangiare cibo che è alla nostra portata, facile da ottenere e vicino a noi, spesso se lo vogliamo davvero o no. L ‘”effetto di prossimità” è una cosa potente.

In questo studio sulla rivista Appetite, i ricercatori hanno posizionato uvetta e M & M a varie distanze dai partecipanti. Volevano vedere come collocare un cibo sano e meno salutare in varie posizioni avrebbe un impatto su quanto i partecipanti ne avessero mangiato.

Hanno scoperto che se l’uvetta era vicina o lontana dai partecipanti non ha avuto un impatto su quanto ne mangiavano. (Se ti piace l’uvetta, li mangerai sia vicino che lontano.)

Ma le M & M erano una storia diversa. Quando le M & M erano lontane, i partecipanti mangiavano molto meno di loro e viceversa.

Il punto: questo è un motivo per guardare con attenzione al tuo ambiente. C’è del cibo vicino alla tua vicinanza che può far scattare l’inconscio inconscio mangiando solo perché è lì senza la tua portata? Al contrario: mangiare consapevolmente dovrebbe decidere consapevolmente di mangiare gli M & M’s, se davvero li volevi. Mangiarli lentamente. Godendoli.

Per ulteriori informazioni sul mangiare consapevole, visitare www.eatingmindfully.com

Riferimenti

JA Hunter GJHollands M.Pilling TMMarteau, Impatto della vicinanza di alimenti più salutari rispetto a quelli meno sani al momento del consumo: un esperimento basato sul laboratorio. Volume di appetito 133, 1 febbraio 2019, pagine 147-155

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631830583X

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