Crescendo, ho passato troppo tempo a concentrarmi su dieta e calorie. Cominciò quando avevo dieci anni, quando una zia ossessionata dalla dieta mi convinse a provare un regime "solo per l'uva" di cui aveva letto su una rivista. Mangiavamo solo l'uva, quella era la dieta. Siamo durati solo poche ore, grazie al cielo.
Ma la mia nuova attenzione negativa rispetto al cibo, al grasso corporeo e all'immagine del corpo si è bloccata. Quando ho iniziato l'università, dopo che un "amico" piuttosto scortese mi ha detto che ero grasso e avevo bisogno di concentrarmi sulla perdita di peso (pesavo 125 sterline e sono alto 5'7 "!). Questo mi ha trasformato in ossessione; Ho iniziato a contare ogni caloria e ho sviluppato una fobia sul contenuto di grassi negli alimenti. Raccoglievo i semi di girasole dal pane integrale quando ordinavo un sandwich al lavoro, era terribile e così stressante. E così inutile.
Fortunatamente, un altro amico riconobbe quello che stava succedendo e mi mandò da un dietologo che la sorella aveva visto per problemi simili. Mi ha detto che il modo in cui stavo mangiando (e come stavo anche esercitando compulsivamente) stava effettivamente spegnendo il mio metabolismo. Mi ha sfidato a vivere con le seguenti parole magiche: "Mangia quando hai fame e fermati quando sei pieno". Mi ha fatto una scommessa che non solo non avrei ingrassato, ma avrei avuto più energia e mi sento benissimo. Lei aveva ragione. Ho vissuto secondo questa regola, in generale, da allora, e il mio peso non è andato su e giù più di qualche chilo in tutti gli anni da quando ho sentito quelle parole. Grazie a lei, ho anche deciso di diventare un dietista e ho conseguito una laurea in dietetica prima di andare a scuola.
Ecco cinque dei suggerimenti che ho trovato più utili, sia nella mia vita che nell'aiutare i clienti dell'allenamento ei pazienti medici a perdere peso:
1) Mangia quando hai fame e fermati quando sei pieno.
Il primo passo in questo è iniziare a chiederti questo, quando inizi a bramare il cibo: sono davvero affamato? Probabilmente scoprirai che, il più delle volte, stai mangiando per motivi emotivi – perché sei annoiato, o stanco, o arrabbiato, o triste o solo, per esempio. O, nel mio caso abbastanza spesso, può semplicemente essere una forma di procrastinazione, ugh. Snacking o eccesso di cibo non aiuta veramente l'emozione, perché anche se in questo momento ti fa sentire bene, in realtà ti fa sentire peggio di te stesso (se hai riempito i tuoi sentimenti, o hai mangiato per rimandare a fare qualcosa di più produttivo che tu bisogno di fare). Impara a riconoscere la differenza tra la vera fame e il mangiare emotivo, e potresti non dover mai più "nutrire".
Le cose non sono sempre così semplici, ovviamente. Sono stato molto fortunato che la mia abitudine alla dieta yo-yo sia stata interrotta quando ero giovane, dal momento che il mio metabolismo, le cellule adipose e i recettori dello stomaco non avevano la possibilità di uscire seriamente da whack. Non è sempre così semplice come mangiare quando sei affamato e fermarti quando sei pieno, ma per molte persone è un ottimo punto di partenza. Molti di noi non sono in contatto con i segnali di sazietà e di fame prodotti dai nostri corpi e possono fare miracoli per essere ricollegati a questi messaggi molto importanti.
2) Non privarti o considerarlo come una privazione.
Ti garantisco che puoi imparare a trovare gustose scelte di cibo che servono al tuo corpo che ti piaceranno e non vedo l'ora. Apporta lentamente cambiamenti positivi se ti aiuta, e concentrati sulla ricerca di alternative alimentari sane che ti piacciono davvero. Focalizza la tua attenzione, invece di focalizzare ciò che non puoi mangiare. Se non ti piace "mangiare sano", non durerai molto a lungo. L'intero punto è costruire pratiche salutari attorno al cibo che puoi vivere felicemente per tutta la vita.
3) Dimentica la parola "dieta".
Se desideri perdere peso o creare abitudini alimentari più sane, lo farai attraverso una varietà di scelte alimentari salutari. A volte, potresti aver bisogno di un piccolo aiuto: alcuni dei miei amici si iscrivono a un servizio di consegna pasti che offre una varietà di pasti golosi gourmet progettati per soddisfare un certo livello di calorie. Non puoi farlo per sempre, ma può aiutarti a introdurti a nuove opzioni alimentari più sane e ad avere un'idea delle dimensioni delle porzioni appropriate e così via.
Ho anche invitato alcuni dei miei clienti a seguire programmi di alimentazione salutari a basso costo, ben bilanciati, ragionevoli e realistici, progettati per aiutarti a perdere peso (enfasi su ragionevole e realistico). Penso che sia grandioso, e l'ho visto funzionare. A volte tutto ciò che serve è una comunità, responsabilità e informazioni di buona qualità per farti andare avanti. Idealmente, non vuoi che si senta come una dieta, ma piuttosto come un nuovo meraviglioso modo di mangiare che non è troppo difficile da fare ogni giorno.
Ancora una volta, la chiave per mantenere un peso sano è trovare cibi sani e abitudini alimentari che ti piacciono. Vivere sano è uno stile di vita, uno stile di vita piacevole, non un estremo sacrificio e strani scherzi o tecniche o mode.
4) Ama e valuta te stesso, indipendentemente dalla taglia che sei.
Chi sei, come rappresentato dal modo in cui vivi mentre cammini in questo mondo, è molto più importante delle dimensioni del tuo corpo, non importa quello che la società potrebbe dirti. Se sei una persona buona, gentile, onesta, che cerca di amare gli altri e di vivere con integrità, sono sicuro che le persone della tua vita ti apprezzano molto. Dovresti anche tu. Se ti senti meglio con te stesso, sarà più facile fare delle scelte che onorino il tuo corpo e ti nutrano. E non ti picchierai quando scivoli e fai una scelta tutt'altro che eccezionale di tanto in tanto.
5) Prenditi del tempo per goderti il cibo.
Mangiare consapevolmente Mangia a un tavolo, non davanti alla televisione (troverai che ti metti meno in bocca, mangiare senza cervello è una ricetta per il disastro). Trova cibi sani che ami e assaggiali deliberatamente mentre mangi. Prenditi del tempo per apprezzare i sapori, i colori, i meravigliosi aromi. Adoro disfare la mia taglia da un viaggio al mercato contadino, ci sono poche cose più belle per me di una meravigliosa serie di frutta e verdura fresca e colorata.
Concentrati su ciò che è bene su di te, sulla tua vita e sul tuo cibo. Siamo così fortunati nella nostra società per avere accesso a una vasta gamma di scelte alimentari sane. Mangia un sacco di cibi freschi, gioca con nuove ricette e perdi le cose lavorate, sarai così felice di averlo fatto. Una volta che vieni dalla parte sana e vivi qui per un po ', ti sentirai così bene che non vorrai più tornare indietro.
Susan Biali, MD è un medico, esperto di benessere, allenatore di vita e salute, oratore professionista e ballerino di flamenco. È stata descritta come esperta nel Today Show, così come in altri importanti media, ed è disponibile per presentazioni chiave, workshop / ritiri e private life coaching.
Visita susanbiali.com per ricevere un eBook gratuito: Dieci modifiche essenziali essenziali: aumenta l'umore, aumenta l'energia e riduce lo stress di domani.
Entra in contatto con Dr. Biali su Facebook, Twitter e Instagram
Copyright Dr. Susan Biali 2017