introduzione
Fonte: da Mikael Häggström, usato con permesso. [Pubblico dominio], tramite Wikimedia Commons
Lo stress cronico altera l’ecosistema del corpo, della mente e dello spirito come l’acqua inquina l’acqua. Lo stress e il trauma influenzano il metabolismo dell’individuo e della comunità. La capacità di trovare e assorbire il nutrimento del cibo e il nutrimento dell’amicizia. In risposta allo stress cronico, le persone si sentono depresse, indifese, ansiose, irritabili e quindi si incolpano di sentirsi in quel modo. Questi sentimenti spesso portano all’automedicazione con zucchero e carboidrati, droghe, alcol, sesso e altre attività.
Recupero di alcol
Quando le persone sono in recupero dall’abuso di alcol spesso si trasformano in zucchero (dopotutto, l’alcol è zucchero), carboidrati e caffè come parte del processo di ritiro e mantenimento. Tuttavia, anche questo fa gravare considerevolmente il fegato e rende vulnerabile lo sviluppo del diabete di tipo 2. Quindi, la dipendenza da alcol può anche essere intesa come una dipendenza fisiologica dallo zucchero. Lo stress contribuisce all’ansia e alla depressione e porta all’automedicazione con droghe, alcol, carboidrati e zucchero; a loro volta, queste sostanze aggravano lo stress e il ciclo di automedicazione continua fino a quando non viene fermato.
La risposta allo stress
Ci sono generalmente 3 tipi di stress che esistono lungo uno spettro: Eustress, stress e stress traumatico. Eustress è una parola coniata dal Dr. Hans Selye. L’Eustress si riferisce allo stress derivante da una sfida positiva, come un nuovo lavoro, l’apprendimento di una nuova abilità o l’esercizio (estremo). Se lo stress ha effetti positivi o negativi nella propria vita dipende in gran parte dalla percezione individuale del fattore stressante e dal suo significato per la propria vita. Nello “stress normale”, ad esempio, gli eventi della vita regolare come la frequenza scolastica, i cambiamenti di lavoro, il trasferimento, il matrimonio o le collaborazioni si combinano con il senso di controllo e lo scopo dell’individuo, determinando il livello di stress percepito. La percezione di un evento, unita a un senso individuale di controllo, influenza la risposta fisica ed emotiva allo stress. Tuttavia, i fattori di stress multipli persistenti possono anche portare ad una riduzione della risposta immunitaria e ad una maggiore suscettibilità alle malattie infettive. Lo stress cronico compromette anche la capacità del corpo di metabolizzare il glucosio
Fonte: di Uwe Hermann wikimedia commons
Stress traumatico
Lo stress diventa traumatico quando gli stressanti sopraffanno la capacità individuale di far fronte. L’idea che ogni persona abbia un “punto di rottura” si basa sull’osservazione che tutti hanno dei limiti e quando questi confini sono attraversati si sviluppa una risposta traumatica. Lo stress traumatico è per definizione, un’esperienza in cui è in gioco la sopravvivenza dell’intero essere e risponde con la risposta “lotta, fuga o congelamento”. Hans Selye per primo ha definito la General Adaptation Syndrome (GAS) come una prevedibile risposta allo stress dopo aver osservato ratti che ha esposto a sostanze chimiche tossiche o acqua frigida sviluppando malattie gastrointestinali, cardiovascolari e respiratorie, nonché depressione generalizzata e angoscia.
In che modo lo stress e il trauma contribuiscono al diabete?
Sotto stress cronico, gli ormoni (glucocorticoidi) come il cortisolo sono antagonisti alla produzione di insulina. Quindi l’eccesso di stress porta ad un alto cortisolo e riduce la capacità dell’insulina non solo di produrre, ma anche di essere usata dalle cellule. Pensa a un martello che continua a sbattere contro una porta per dire “fammi infilare questo chiodo”, ma la porta è di cemento e non lascerà entrare l’unghia. L’eccesso di stress ha trasformato la porta in legno, che avrebbe accettato l’unghia, in cemento, che non lo farà. Nei cicli ormonali normali, il cortisolo è più alto al mattino per eccitare l’inizio della giornata, e mentre il giorno avanza si abbassa fino a raggiungere il livello più basso a mezzanotte durante il sonno. Tuttavia, sotto stress acuto (e troppi carboidrati dietetici raffinati), il cortisolo può rimanere elevato durante il giorno e anche sparare più in alto durante la notte, portando all’insonnia e all’esaurimento il giorno successivo. Non c’è dubbio che la gestione dei livelli di stress e cortisolo migliora i livelli di glucosio nel sangue.
Ci sono altri motivi per cui il cortisolo persistentemente alto è pericoloso per la salute. Un elevato livello di cortisolo spesso accompagna o guida il comportamento di tipo A: impazienza, irritabilità e “workaholism”. Il workaholism, o “dipendenza dallo stress”, si presenta comunemente come una fase di recupero in seguito alle dipendenze più pericolose, come zucchero, droghe e alcol che sono stati eliminati. Questo stadio rivela che la dipendenza fisiologica o biologica del corpo è ancora in corso. Capire come il corpo guida il comportamento e come il comportamento guida la biologia può aiutare un individuo a comprendere i requisiti per una completa guarigione. Il cortisolo è stato definito “l’ormone della morte” perché si lega alle cellule nervose, chiamate recettori neuronali, nel cervello portando ad un aumento dei livelli di calcio nelle membrane.
Troppo calcio porta alla morte cellulare e questo è stato implicato nel declino cognitivo. La demenza è ora chiamata diabete di tipo 3. Nel corso del tempo l’esperienza di stress cronico, implacabile (famiglia, finanziaria, lavoro, guerra, salute o fattori di stress accidentali) può esaurire il cortisolo, causando affaticamento e depressione. È come un’auto senza benzina nel serbatoio e tuttavia, anche se riempita di “gas” (energia), non andrà molto veloce perché ci sono dei buchi nel serbatoio. Il diabete spesso si verifica alla fine di questo flusso di eventi: stress infantile> carboidrati superflui> stress da adulto> carboidrati superflui> affaticamento> caffè> depressione> diabete> dolore. Con il cortisolo esaurito, l’individuo si sente stanco al mattino, spesso desidera dormire, ma sentirsi a basso consumo energetico utilizzerà stimolanti come caffè e zucchero per ottenere energia. Questo è come portare quel martello nel serbatoio del gas con dei buchi e dire: “vai avanti!” Non funziona perché è il tipo sbagliato di carburante.
In questo tipo di schema, l’energia sale e scende durante il giorno; la pausa caffè alle 10, la sonnolenza dopo il pranzo e una pausa caffè pomeridiana. Ciò riflette una completa inversione del normale circadiano riflette il ritmo biologico della depressione e del dolore cronico. Questo è comunemente associato a diabete, fibromialgia e altre sindromi da dolore cronico.
Questo schema ci dice perché, senza la riduzione dello stress, la prevenzione e il controllo del diabete sono impossibili. Per invertire questo schema, è necessario allontanarsi dagli stimolanti negativi, come lo stress e il caffè, sentire quanto si è esausti e lentamente ricostruire la propria salute attraverso la nutrizione, inclusi gli adattogeni per la modulazione dello stress, l’esercizio e le terapie per ridurre lo stress.
Stress, Digestione e Depressione
Con il diabete di tipo 2 c’è anche una storia di cattiva digestione. Migliorare la digestione è importante per gestire lo stress e l’umore. L’umore risponde allo zucchero nel sangue. Quando il glucosio nel sangue è bilanciato, anche l’umore è equilibrato e gli alti e bassi emotivi della giornata si livellano. La digestione e la salute intestinale sono importanti per l’umore perché molti dei neurotrasmettitori che governano l’umore come la serotonina sono fatti nell’intestino tenue in cui il cibo viene digerito. I neurotrasmettitori (NT) sono sostanze chimiche cerebrali che comunicano informazioni in tutto il nostro cervello e il nostro corpo. Trasmettono segnali tra i neuroni. Colpiscono l’umore, il sonno, la concentrazione, il peso, le voglie di carboidrati, le dipendenze e possono contribuire a depressione, dolore, ansia e insonnia quando non sono in equilibrio. Gli amminoacidi di grado farmaceutico possono essere composti in base alle specifiche esigenze biochimiche dell’individuo per fornire gli elementi costitutivi che supportano la produzione specifica di NT. Anche minerali come il cromo e il vanadio aiutano a regolare la glicemia. Mi rivolgo a una strategia nutrizionale completa nel mio libro: Prevenire e trattare il diabete naturalmente, The Native Way.
Lo stress e la depressione sono esacerbati dalla scarsa funzionalità del fegato e della cistifellea. La scarsa qualità del cibo, in particolare i grassi trans e gli alimenti fritti, porta a un fegato e una cistifellea che non sono in grado di elaborare questi grassi, causando lentezza e sassi o ghiaia. Nella medicina tradizionale cinese si dice che una cistifellea congestionata causi sentimenti di rabbia. I sintomi dei problemi della cistifellea comprendono eruttazione, flatulenza, sensazione di pesantezza dopo un pasto, dolore alla spalla o dolore sotto le costole sul lato destro o nella parte posteriore direttamente dietro il diaframma. Il risveglio con gli occhi iniettati di sangue è un altro segno di problemi alla cistifellea. Un buon funzionamento del fegato e della cistifellea sono essenziali per la prevenzione e il trattamento del diabete. La rimozione della cistifellea non risolve nulla e aggrava i problemi di salute. La rimozione diminuisce la capacità del corpo di digerire gli alimenti. La cistifellea è necessaria per emulsionare gli acidi grassi essenziali così importanti nel mantenere la depressione e lo stress bassi, regolando l’equilibrio del glucosio e mantenendo la salute dell’arteria e la bassa infiammazione sistemica. Se il GB non funziona bene, allora anche qualcosa di così nutriente come le capsule di pesce o olio di pesce sarà meno efficace perché quelle sostanze nutritive non vengono digerite correttamente. Quando la cistifellea viene rimossa, questi problemi peggiorano. Rimozione di una cistifellea è come buttare via il bidone della spazzatura, invece della spazzatura. La chirurgia dovrebbe essere evitata a tutti i costi. Per le persone che hanno subito la rimozione del GB, i supplementi sostitutivi dovrebbero includere la bile di bue naturale. Barbabietole e cime di barbabietola, sono ricchi di betaina, sono un alimento eccellente che assiste la funzione della cistifellea.
Fonte: di Jeremy Keith di Brighton & Hove, Regno Unito via Wikimedia Commons
Suggerimento per la cura personale
Quando si apportano modifiche è più facile creare una nuova abitudine positiva, piuttosto che fermare un’abitudine negativa. Spesso le abitudini negative cadono via una volta che la nuova abitudine è saldamente in atto.
Comprendere come la malattia fisica può derivare dallo stress ci offre l’opportunità di ridurre lo stress e quindi migliorare il benessere fisico.