Turchia e ripieno, o Turchia e acquisti
Ringraziamento giovedì poi Black Friday. Ripieno poi shopping. Per molti, il Ringraziamento è un momento di interessi in competizione e di lealtà divise. Il Ringraziamento è tradizionalmente una festa per celebrare la famiglia, gli amici e tutte le benedizioni di cui siamo grati. Nel corso degli anni, tuttavia, è diventato meno sulla famiglia e più sullo shopping. Il Black Friday è probabilmente il più grande giorno di shopping dell’anno. Ed è seducentemente commercializzato ogni anno perché purtroppo le persone sono facili da manipolare.
In alcuni luoghi, il Black Friday diventa nero e blu il venerdì mentre le persone vengono calpestate nelle aperture dei negozi in tutto il paese, inseguendo sconti profondi, dando un significato letterale al termine Doorbusters.
Per alcune persone che cercano di evitare la fuga precipitosa acquistando online, il Black Friday può diventare Hack Friday quando i ladri di Internet trollano le onde radio, strappando numeri di carte di credito da siti Web non protetti (riscaldamento per Cyber Monday).
Poiché gli inserzionisti che traggono profitto dagli acquirenti, se ne sono accorti, il modo più semplice per attirare i clienti è appellarsi al desiderio di gratificazione immediata. Molti negozi ora stanno tentando i consumatori di comprare la loro merce la notte del Ringraziamento per evitare le linee. Per gli acquirenti così inclini, le aperture dei negozi serali di venerdi danno agli acquirenti compulsivi che sono in grado di superare il corso principale per essere immediatamente confrontati con la scelta di dessert o offerte.
Dato il legame quasi inestricabile tra ripieno e spesa, un problema interessante presentato è la questione di come le tradizionali tariffe del Ringraziamento influiscono sull’impulsività. Un pasto di tacchino e carboidrato può comportare un comportamento di spesa più giudizioso? Fortunatamente (e per fortuna), la ricerca dice sì.
Turchia, ripieno e spesa intelligente
I ricercatori Arul Mishra e Himanshu Mishra, in uno studio intitolato “Siamo ciò che consumiamo” (2010) hanno trovato la festa del Ringraziamento il momento perfetto per studiare il comportamento impulsivo dei consumatori. [I] Non solo la cena del Ringraziamento comporta tradizionalmente il consumo di cibi ricchi di triptofano come tacchino e purè di patate, precede anche uno dei più grandi giorni di shopping dell’anno, il Black Friday.
Mishra e Mishra hanno iniziato riconoscendo la ricerca che ha scoperto che gli alimenti che aumentano i livelli della serotonina del neurotrasmettitore possono ridurre la scelta impulsiva. Il triptofano, famoso per essere trovato in Turchia, è un precursore della serotonina.
Anche se riconoscono che il tacchino è una buona fonte di triptofano, notano anche che i livelli di serotonina sono migliorati attraverso la combinazione di triptofano con cibi ricchi di carboidrati. Spiegano a livello chimico: “Il triptofano, l’amminoacido che sintetizza la serotonina, deve competere con altri aminoacidi per il rilascio nel sangue e, da lì, nel cervello. I carboidrati hanno la capacità di aumentare la concentrazione relativa del triptofano riducendo la concentrazione di altri amminoacidi. ”
A livello pratico, volevano vedere se consumare pasti combo ricchi di tacchino e carboidrati contribuivano al perseguimento degli affari. Hanno approfittato delle vendite del Black Friday, che hanno fornito un contesto ideale in cui interrogare i partecipanti allo studio sulla loro volontà di acquistare prodotti a prezzi scontati.
Tariffa del Ringraziamento: pollame o pizza?
Tra le altre condizioni di test, Mishra e Mishra hanno separato le persone che hanno mangiato il tradizionale piatto del Ringraziamento con coloro che mangiavano piatti non tradizionali, come pizza, pasta, burritos o noodles. Hanno anche usato solo partecipanti allo studio che non avevano consumato alcol, a causa dell’effetto dell’alcol sul processo decisionale.
Concentrandosi sulla scelta del cibo, sulla scelta impulsiva e sulla risposta, hanno dimostrato che l’aumento dei livelli di serotonina diminuiva il comportamento impulsivo. Nello specifico, gli autori hanno scoperto che la serotonina “ha la capacità di ridurre la scelta impulsiva del consumatore e la risposta impulsiva”.
Mishra e Mishra sottolineano che la consapevolezza del legame tra la serotonina e la riduzione della scelta e della risposta impulsive del prodotto può consentire alle persone di modificare il loro comportamento, più o meno nello stesso modo in cui la ricerca mostra alle persone che sono inclini ad acquistare di più quando hanno fame pieno facilita il cambiamento comportamentale.
Dare grazie per il Ringraziamento
Apparentemente, sedere al tavolo del Ringraziamento con la tua famiglia invece di stare in fila al centro commerciale è un modo molto migliore di usare il tuo tempo. Come ulteriore vantaggio, focalizzare la tua attenzione sul cibo e sulla famiglia dimostra ringraziamento e gratitudine per coloro che senza dubbio hanno speso tutto il giorno a preparare il tuo pasto. E godersi il dessert è meglio che inseguire le offerte. Restare a tavola al tavolo per godersi una buona conversazione è più soddisfacente a lungo termine che uscire dalla porta per mettersi in fila.
Supponendo che la tariffa del Ringraziamento tradizionale sia presente nel menu, il tempo di qualità al tavolo può determinare un aumento del legame familiare combinato con una diminuzione degli acquisti. Quindi godetevi il tacchino e il ripieno, oltre al conseguente aumento della sensibilità e della sensibilità. Felice Ringraziamento.
Riferimento
[i] Arul Mishra e Himanshu Mishra, “Noi siamo ciò che consumiamo: l’influenza del consumo di cibo sulla scelta impulsiva”, Journal of Marketing Research. 2010; 47 (6): 1129-1137.
