Il tuo vicinato ti fa ingrassare?

Vuoi sapere le probabilità che la tua prossima dieta avrà successo? Non guardare all'interno del frigorifero. Secondo un nuovo studio, farai meglio a fare un giro nel tuo quartiere.

La tua missione: cercare ogni ristorante fast-food, minimarket e negozio di alimentari a mezzo miglio in qualsiasi direzione da casa tua. Conta tutti i McDonald's, 7-Eleven e Trader Joe's. (Questa missione non richiede di fermarsi per provare la merce. Se sei così tentato, fai la tua ricognizione su Google maps, dove puoi cercare aziende vicino al tuo indirizzo.)

Quindi calcola il tuo "Retail Food Environment Index" (RFEI). Sommare il numero di fast food e negozi di alimentari (F + C) e dividerlo per il numero di negozi di alimentari (G). Se non ci sono negozi di alimentari nel tuo quartiere, il tuo indice è la somma di F + C.

Questo numero, secondo i ricercatori dell'Università di Alberta, è un buon indicatore del fatto che finirete o meno in sovrappeso. I ricercatori hanno calcolato l'RFEI per 2900 adulti che vivevano a Edmonton, in Canada. Le persone erano significativamente meno propense a essere sovrappeso se vivevano in un quartiere con una RFEI inferiore a 3.0, e molto probabilmente erano in sovrappeso se vivevano in un quartiere con una RFEI di 5.0 o superiore.

• Gli umani violenti sono animali, ma non si comportano come gli animali
• Anatomia del disturbo da stress post-traumatico
• Nove strategie per migliorare l'arricchimento per i gatti con i lavori
• Bere sul posto di lavoro: Cool Perk o Pendenza scivolosa?
• CrossFit è un problema femminista?

I ricercatori hanno definito questi quartieri ad alto tasso di RFEI "obesogenici". Il messaggio è chiaro: vivere in questi ambienti tossici a proprio rischio.

Questo studio è solo il più recente di una serie di studi che dimostrano che la tentazione nel tuo quartiere può sabotare la tua dieta. Ad esempio, uno studio pubblicato ad aprile ha rilevato tassi di obesità studentesca significativamente più alti nelle scuole che avevano almeno un ristorante fast-food entro un decimo di miglio dai terreni scolastici. Altri studi negli Stati Uniti hanno collegato alti tassi di RFEI a più alti tassi di malattie e decessi correlati all'obesità.

Tutti noi vogliamo credere che le nostre scelte siano autodeterminate e libere da influenze esterne, specialmente quando l'influenza esterna è un Dunkin Donuts in fondo alla strada. Che importa se la tentazione abbonda? Ho la forza di dire di no! Ma la verità è che la forza di volontà interiore è spesso superata dalla facilità di cedere alla tentazione.

• Mostra la tua perseveranza e puoi avere successo in qualsiasi cosa
• Resistendo all'impulso di spettegolare
• Diventare la donna più anziana
• L'albero della vita e ricordi d'infanzia
• Time For A Remix: Confused By Life …? Parte 2

Ciò che rende questi ambienti obesogenici non è solo il modo in cui limitano le tue scelte, ma il modo in cui ti indeboliscono le tue forze. Nessuno ha forza di volontà illimitata. Ogni volta che dici "no" al richiamo della sirena di patatine fritte e un hamburger, la tua forza di volontà si esaurisce un po '. Se devi dire "no" ogni cento piedi, quella forza di volontà si esaurisce. Alla fine, quando sei stanco o semplicemente stanco di dire no, cedi. È molto più facile perdere peso quando non devi prendere costantemente la decisione di resistere.

Lo ammetto, sono suscettibile a questo effetto. L'RFEI della mia attuale casa è 4,32, contro 3,85 del quartiere che ho spostato da 3 anni fa. Forse questo (o più specificamente, un particolare ristorante dall'altra parte della strada) spiega i pochi chili che ho guadagnato da quando mi sono trasferito qui.

Qual è la soluzione? Molti ricercatori e responsabili politici stanno promuovendo leggi che limitino i ristoranti fast-food, o forniscano finanziamenti per sostenere negozi di generi alimentari di alta qualità nei quartieri che si affidano ai minimarket d'angolo. Questa potrebbe essere una buona strategia a lungo termine per il bene pubblico, ma nel frattempo non salverà la tua dieta.

Ecco alcune strategie (a corto di movimento) che possono aiutarti a gestire un ambiente alimentare ad alto rischio:
1. Limita la circonferenza del tuo ambiente alimentare. Impegnati a mangiare a casa più spesso, dove hai più controllo.
2. Organizza i tuoi pasti in anticipo. Tu non vuoi fare la scelta di dove prendere la cena quando sei affamato e sfinito, guidando a casa oltre tutti quei ristoranti allettanti.
3. Fai un po 'di compiti a casa e scopri qual è la cosa più sana sul menu di ogni ristorante locale. Vai su una caccia al tesoro nei negozi di alimentari, e scansiona gli scaffali per le opzioni salutari. Conoscere in anticipo ti aiuterà a fare scelte più sane quando il tuo stomaco sta ringhiando.
4. Se vivi in ​​un quartiere pieno di opzioni per l'ingrasso, la norma sociale è quella di mangiare lì. Altrimenti, i posti finirebbero fuori mercato. Imposta la tua norma sociale nella tua cerchia sociale. Non lasciare che una cena e un dessert ipercalorici nel ristorante del quartiere diventino il punto di riferimento per mettersi in contatto con gli amici. Trova modi per socializzare che non comportano uscite per cibo o bevande.

Nuovo riferimento allo studio: relazione tra ambienti alimentari locali e obesità tra gli adulti. JC Spence, N Cutumisu, J Edwards, KD Raine, & K Smoyer-Tomic. BMC Public Health (in corso di stampa).