La caffeina è una sostanza psicoattiva che è un ingrediente di un prodotto di sogno per molte aziende americane di bevande e cibo. È uno stimolante del sistema nervoso centrale, dà assuefazione ed è stato ampiamente accettato dal pubblico come additivo per molti prodotti molto redditizi. Le cole caffeinate sono una bevanda preferita dai bambini per diverse generazioni e il consumo continua a crescere. E mentre il caffè era da lungo tempo considerato una bevanda per adulti, un numero sempre crescente di bambini e adolescenti lo bevono ogni giorno. Le cosiddette bevande "energetiche" sono consumate anche da molti bambini. Sebbene le bevande siano il mezzo principale per la consegna di caffeina, i produttori di alimenti hanno iniziato a commercializzare prodotti per adulti e bambini che contengono caffeina. Una buona dose di attenzione è stata rivolta di recente al rilascio di un nuovo prodotto, Cracker Jack'd, che è una variazione di un marchio venerabile. Secondo l'azienda Frito-Lay, il prodotto originale è …
"Una deliziosa miscela di popcorn e arachidi ricoperti di caramello è altrettanto buona che ricordi. E chi può dimenticare il brivido di aprire la sorpresa del giocattolo dentro! "
Evidentemente, i consumatori saranno ora in grado di ottenere una notevole dose di caffeina in aggiunta ai popcorn ricoperti di caramello, le noccioline e, naturalmente, la sorpresa del giocattolo.
Quindi, cosa potrebbe esserci di sbagliato qui? Sappiamo da decenni di ricerche e testimonianze personali che l'ingestione di caffeina in quantità sufficiente disturba il sonno. Il problema è che le quantità di caffeina nei prodotti consumati dai bambini sono cresciute costantemente da quando le cose erano "… belle come te le ricordi". Mentre molti adulti ricordano le iconiche bottiglie di Coca-Cola che contenevano 6,5 once, oggi la più piccola porzione nel film teatri è di almeno 16 once, con dimensioni che vanno ben oltre quella di oltre 40 once. La recente decisione di New York City di imporre il divieto di servire la soda in contenitori più grandi di 16 once ha generato una vivace controversia tra i sostenitori e sostenitori appassionati.
La ragione predominante del divieto riguarda gli sforzi per controllare l'obesità. Le preoccupazioni sul sonno dei bambini sono state espresse solo occasionalmente. Allo stesso modo, poiché sono state implementate iniziative per rimuovere le macchine per bibite dalla scuola, la preoccupazione principale è stata sugli effetti deleteri su nutrizione e salute piuttosto che sugli effetti sul sonno.
Il consumo di caffeina può interrompere il sonno e provocare sonnolenza diurna che compromette la capacità di apprendere e ricordare a scuola e compromette la regolazione delle emozioni. La caffeina è usata come stimolante per compensare la sonnolenza diurna, agendo sia come causa sia come rimedio per la sonnolenza.
Molto allarme viene regolarmente espresso sul mancato raggiungimento e sul comportamento problema a scuola. Stiamo imparando che il sonno insufficiente può essere in parte da biasimare e molto probabilmente sono coinvolti livelli crescenti di consumo di caffeina.
Vale la pena perseguire regolamenti per limitare la disponibilità di questi prodotti, ma sono possibili azioni più semplici. Per i genitori che sono preoccupati per il sonno insufficiente dei bambini e per la sonnolenza diurna, ridurre il consumo di cole, bevande energetiche e snack contenenti caffeina può rivelarsi utile in molti modi diversi dal controllo del peso.