Dovresti assumere un integratore di alghe?

I segreti di questo superalimento potrebbero sorprenderti.

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Le alghe proteggono l’oceano, ma come possono beneficiare le persone? Sono stati studiati a fondo e quello che abbiamo scoperto è che sono davvero un superalimento. Non solo le alghe possono essere una fonte di verdure, proteine, vitamine e minerali, ma possono anche rafforzare il sistema immunitario, aiutare a purificare il corpo dalle tossine e aumentare la tua energia.

Ma come fanno le alghe a farcela dall’oceano a noi? Le fattorie di alghe come Qualitas Health in Texas stanno raccogliendo chili di biomassa per creare una fonte vegetale di acidi grassi omega-3. Un ceppo che inizia in un becher può alla fine produrre tra 10.000 e 15.000 chili di biomassa per ettaro all’anno. Qualitas unisce due diversi tipi di alghe per il suo complesso omega-3 EPA + DHA. Nelle sue fattorie nel New Mexico e nel Texas occidentale, l’azienda coltiva Nannochloropsis per EPA e utilizza un ceppo separato per il DHA. Ciò consente all’azienda di produrre vari tipi di integratori (ad esempio, complessi omega-3, solo EPA e solo DHA).

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La Spirulina, un tipo ben noto di alghe, è ricca di alcuni nutrienti che non si trovano nel tipico multivitaminico quotidiano. Secondo la FDA, la spirulina contiene quantità significative di calcio, niacina, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B e ferro. Ha anche aminoacidi essenziali, che sono gli elementi costitutivi delle proteine. Infatti, le proteine ​​costituiscono circa il 60-70% del peso secco della spirulina.

Inoltre, in uno studio del 2008 sugli Annali della Nutrizione e del Metabolismo, i ricercatori hanno scoperto che le persone che assumevano 8 grammi di supplementi di spirulina ogni giorno per 16 settimane hanno sperimentato effetti ipolipemizzanti e significative riduzioni del colesterolo.

Mentre il National Institutes of Health raccomanda di ricercare la fonte di spirulina negli integratori per garantire che vengano coltivati ​​in condizioni sicure e testati per le tossine, se raccolti nel modo giusto, le alghe possono essere uno degli alimenti più ecologici e sostenibili che si possano trovare. Con i nutrienti derivati ​​dalle alghe, non stai attingendo a ecosistemi marini già sovrasfruttati. Inoltre, per acri, le alghe raccolte producono livelli proteici molto più elevati rispetto a manzo, latte, grano e soia.

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Le alghe coltivate idroponicamente come ENERGYbits richiedono meno spazio per centimetro cubo e forniscono più nutrienti per acro rispetto a qualsiasi altra coltura. L’omega-3 trovato in ENERGYbits è più sicuro dell’olio di pesce, ed è vegano e non va male come può l’olio di pesce. Inoltre, le persone con allergie ai crostacei o restrizioni dietetiche sui prodotti animali possono ottenere il loro omega-3 dalle alghe.

Gli scienziati stanno ancora studiando la biodisponibilità dei nutrienti nei singoli alimenti, o quanto il corpo assorbe queste sostanze nutritive, nonché il modo in cui lavorano per aiutare a prevenire le malattie. Quindi è importante combinare le alghe con una dieta sana per vedere i maggiori benefici nutrizionali, poiché i nutrienti del cibo e delle alghe funzioneranno in sinergia, il che aumenterà la loro biodisponibilità.